Ubicación De La Freidora; Instalación De La Cuna Del Jib - Frymaster FilterQuick FQE30 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

2.3 Ubicación de la freidora
No debe alterarse ni eliminarse ningún material estructural de la freidora para
adecuar la colocación de la freidora debajo de una campana. ¿Preguntas? Llame a
la línea de servicio técnico Frymaster Dean al 1-800-551-8633.
1. Una vez que se haya ubicado la freidora en la estación de freír, use un nivel de carpintero
colocado a través de la parte superior de la tina de freír para verificar que la unidad está nivelada
de lado a lado y del frente hacia atrás.
Para nivelar las freidoras, ajuste las rodajas asegurándose de que la o las freidoras estén a la
altura apropiada en la estación de freír.
Cuando la freidora esté nivelada en su ubicación final, instale los dispositivos de fijación
proporcionados por el KES para limitar su movimiento de manera que no dependa ni transmita
tensión a la conexión o conducto eléctrico. Instale los dispositivos de fijación de acuerdo con las
instrucciones proporcionadas. Si se desconectan los dispositivos de fijación para realizar tareas
de servicio o por otras razones, deben volver a conectarse antes de usar la freidora.
Deben tomarse las medidas adecuadas para limitar el movimiento de este aparato
sin depender de, ni transmitir tensión al conducto eléctrico. Se incluye un juego de
fijación con la freidora. Si falta el juego de fijación, contacte a su KES local.
El aceite caliente puede causar quemaduras graves. Evite el contacto. Bajo cualquier
circunstancia, el aceite debe sacarse de la freidora antes de intentar moverla para
evitar derrames de aceite, caídas y quemaduras graves. Esta freidora puede volcarse
y ocasionar lesiones físicas si no se asegura en una posición estacionaria.
2. Cierre la o las válvulas de drenaje de la freidora.
3. Limpie y llene las tinas de freír hasta la línea inferior del nivel de aceite con aceite de cocina.
(Consulte Procedimientos de configuración y apagado del equipo en el Capítulo 3).
2.4 Instalación de la cuna del JIB
Abra la puerta de la freidora (generalmente la puerta
de la extrema derecha) y quite el tirante transversal
usado para el soporte de embarque quitando los
cuatro tornillos (consulte la Figura 1). Instale la cuna
del JIB que viene en el paquete de accesorios
utilizando los tornillos que quitó en el paso de
remoción del tirante transversal (consulte la Figura
2). Si va a usar la opción de manteca sólida, consulte
el Apéndice A al final de este manual para las
instrucciones de instalación. Instale la salpicadera de
JIB opcional para proteger la parte inferior del JIB
(consulte la Figura 3).
PELIGRO
PELIGRO
PELIGRO
Figura 1
Figura 3
2-4
Figura 2