Limpiar La Bandeja Del Filtro Y Las Piezas Y Accesorios Desmontables; Revisiones Y Servicio Semanal; Drenar Y Limpiar La Tina De Freír Y Los Elementos Calentadores; Limpiar La Tina De Freír Con Limpieza En Caliente (Hervir) O Limpieza En Frío (Remojo Frío) - Frymaster FilterQuick FQE30 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

No hay necesidad de revisiones ni servicio de mantenimiento preventivo periódico para el sistema de
filtrado FilterQuick™ aparte de la limpieza diaria de la bandeja del filtro y los componentes
relacionados con una solución de agua caliente y detergente.
Si observa que el sistema está bombeando lentamente o no bombea nada, asegúrese que el cedazo de
la bandeja del filtro esté en el fondo de la bandeja, con el papel sobre el cedazo. Verifique que las
dos juntas tóricas del conector en la parte delantera derecha de la bandeja del filtro estén puestas y en
buen estado.

5.2.4 Limpiar la bandeja del filtro y las piezas y accesorios desmontables

El aceite carbonizado se acumulará en la bandeja del filtro y en las piezas y accesorios desmontables
tales como cestas, charolas de sedimentos o platos de pescado.
Limpie con un paño limpio humedecido con una solución detergente la bandeja del filtro y todas las
piezas y accesorios desmontables (o las piezas pueden ponerse en una lavadora de vajilla). Enjuague
y seque completamente cada pieza. NO use lana de acero ni esponjas abrasivas para limpiar estas
piezas. Las rayaduras resultantes por fregar dificultan las limpiezas posteriores.
5.3

REVISIONES Y SERVICIO SEMANAL

5.3.1 Drenar, limpiar la tina de freír y los elementos calentadores
Nunca opere el aparato con la tina de freír vacía. La tina de freír debe estar llena hasta la
línea de llenado con agua o aceite antes de energizar los elementos. No cumplir con esta
instrucción resultará en daños irreparables a los elementos y puede causar incendio.
Después de haber utilizado la freidora por un periodo de tiempo, se formará una película dura de
aceite caramelizado en el interior de la tina de freír. Este depósito debe eliminarse regularmente para
mantener la eficiencia de la freidora.
Consulte las instrucciones para el procedimiento de Limpiar y Filtrar en el Manual del controlador
™
FilterQuick para limpiar la tina de freír.
5.3.2 Limpiar la tina de freír con limpieza en caliente (hervir) o limpieza en frío
(remojo frío)
Durante el uso normal de la freidora, se formará gradualmente un depósito de aceite carbonizado en
la tina de freír. Esta película debe eliminarse periódicamente siguiendo el procedimiento de
Limpieza en caliente (hervir) o limpieza en frío (remojo frío). Consulte las instrucciones en el
Manual del controlador FilterQuick
Para prevenir lesiones, asegúrese de que las tinas adyacentes que contienen aceite
estén apagadas y tapadas antes de realizar la Limpieza en caliente (hervir) o limpieza
en frío (remojo frío).
Para limpiar todas las tinas de freír simultáneamente, deseche todo el aceite siguiendo las
instrucciones en el manual del controlador FilterQuick™. Una vez que deseche el aceite siga los
procedimientos a continuación:
1. Programe un botón de producto para 90°C y siga las instrucciones en el empaque del detergente.
2. Cuando la solución termine de hervir, apague el controlador.
PELIGRO
™
para limpiar la tina de freír.
ADVERTENCIA
5–2