Cura E Manutenzione; Norme Di Sicurezza; Norme Igieniche; Avvisi Sulle Operazioni Di Pulizia E Manutenzione - Hupfer SGR Manual Del Usuario

Cura e manutenzione

Norme di sicurezza

7 Cura e manutenzione
7.1 Norme di sicurezza
PERICOLO
ATTENZIONE
ATTENZIONE
7.2

Norme igieniche

Il corretto comportamento del personale operativo è determinante per garantire un'igiene ottimale.
Tutto il personale deve essere a conoscenza delle norme igieniche locali, rispettarle e seguirle.
Coprire con cerotti impermeabili eventuali ferite alle mani e alle braccia.
Non tossire o starnutire mai su vassoi o stoviglie puliti.
7.3

Avvisi sulle operazioni di pulizia e manutenzione

ATTENZIONE
In nessun caso pulire il sistema di trasporto mentre è in movimento.
Non pulire il sistema di trasporto con pulitrici a getto di vapore o ad alta pressione.
Qualora siano previsti lavori di pulizia con pulitrici a getto di vapore o ad alta pressione nell'ambiente di
lavoro, mettere prima il sistema di trasporto fuori servizio e disconnetterlo dalla rete elettrica.
Dopo la pulizia ad umido o bagnato, asciugare accuratamente il sistema di trasporto per evitare la
formazione di muffe e la proliferazione di germi e batteri.
Dopo la pulizia lasciar asciugare completamente il nastro.
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Pericolo dovuto a tensione elettrica
La tensione elettrica può comportare un grave pericolo per l'incolumità delle
persone e provocare lesioni.
Prima di effettuare la pulizia e la manutenzione mettere fuori servizio il
sistema di trasporto e assicurarsi che non possa essere riacceso
accidentalmente.
Componenti rotanti della macchina
Esiste pericolo di trascinamento e schiacciamento.
Prima di effettuare la pulizia e la manutenzione mettere fuori servizio il
sistema di trasporto e assicurarsi che non possa essere riacceso
accidentalmente. Evitare il contatto diretto con il nastro in funzione e con le
zone di uscita, trascinamento e rinvio.
Non toccare mai l'area di pericolo del dispositivo di trasporto.
Pericolo di danni materiali
Esiste pericolo di lesioni e di danni materiali attraverso una manutenzione
insufficiente
Attenersi agli intervalli di manutenzione e ai periodi dei collaudi e controlli
ricorrenti.
Danni all'apparecchio
Per la pulizia degli elementi di comando non utilizzare mai detergenti
contenenti cloro, polveri abrasive e cascami di lana. Detergenti aggressivi
possono decomporre la plastica e graffiare il display.
Per pulire gli elementi di comando utilizzare acqua tiepida e un panno
morbido.
Nastri trasportatori per stoviglie | Nastri di distribuzione stoviglie
Capitolo 7
Pagina 31
Sistema di trasporto con nastro