Cuadros De Cocción - Bosch BENCHMARK Serie Manual De Uso Y Cuidado

Cuadros de cocción
PRODUCTOS/PLATOS PRINCIPALES HORNEADOS
Alimento Recomendados
Modo de cocción
Pasteles
Pastel de ángel Convect.Bake
(Hornear por
convec.)
Pastel Bundt Convect.Bake
(Hornear por
convec.)
Magdalenas Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Capas redondas Convect.Bake
(Hornear por
convec.)
Convect.Bake
(Hornear por
convec.)
Pastel plano Convect.Bake
(Hornear por
convec.)
Galletas
Brownies Convect.Bake
(Hornear por
convec.)
Pepa de chocolate Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Barras de galletas Convect.Bake
(Hornear por
convec.)
Azúcar Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Platos principales/Verduras
Estofados Bake (Hornear)
Quiche Bake (Hornear)
Soufflé Bake (Hornear)
Horno Preca- Cantidad
lentar el de rejillas
Temperatura
horno
325 °F Sí Simple
325 °F Sí Simple
325 °F Sí Simple
325 °F Sí Múltiples
325 °F Sí Múltiples
325 °F Sí Simple
325 °F Sí Múltiples
325 °F Sí Simple
325 °F Sí Simple
325 °F Sí Simple
325 °F Sí Múltiples
325 °F Sí Múltiples
325 °F Sí Simple
325 °F Sí Simple
325 °F Sí Múltiples
325 °F Sí Múltiples
Temp. de la Sí Simple
receta
375 °F Sí Simple
325 °F Sí Simple
Rejilla Tiempo Tamaño y tipo de
molde
Posición (min)
1 35-50 Tubo de 10 pulg.
2 45-65 Molde para pasteles
Bundt con capacidad
para 12 tazas
3 17-27 Molde para 12 muffins
2 y 5 17-27 Molde para 12 muffins
1, 3 y 5 17-27 Molde para 12 muffins
3 28-40 Redondo de 8 pulg. o
9 pulg.
2 y 5 28-40 Redondo de 8 pulg. o
9 pulg.
3 45-60 13 pulg. x 9 pulg. x
2 pulg.
3 33-40 Cuadrado de 8 pulg. o
9 pulg.
3 8-17 Placa para galletas
2 y 5 8-17 Placa para galletas
1, 3 y 5 8-17 Placa para galletas
3 23-33 Cuadrado de 8 pulg. o
9 pulg.
3 8-10 Placa para galletas
2 y 5 8-10 Placa para galletas
1, 3 y 5 8-10 Placa para galletas
3 tiempo de Fuente para estofado
la receta
2 30-40 Fuente para quiche
3 45-55 Fuente para soufflé
Español 38