Proceda Así Para Limpiar La Cámara De Cocción De Forma Semiautomática - Welbilt Convotherm 4 C4 6.10 ES Manual De Utilización

Tabla de contenido

Publicidad

5 Proceda así para la limpieza
5.2.5  Proceda así para limpiar la cámara de cocción de forma
semiautomática (porta-bandejas móvil / estructura portaplatos, no en
ConvoSmoke)
Para su seguridad durante la limpieza
Antes de iniciar los trabajos de limpieza, familiarícese imprescindiblemente con las reglas y las adver‐
tencias de peligro indicadas en 'Trabajo seguro durante la limpieza' en la página 97, y observe las ins‐
trucciones contenidas.
Conocimientos previos requeridos
Debe conocer estas manipulaciones:
Abrir y cerrar de forma segura la puerta del aparato
Carga y extracción con el carro de porta-bandejas (no en ConvoSmoke)
Desbloquear y bloquear el panel de aspiración
Condiciones previas
El bastidor de carriles de entrada está insertado y el porta-bandejas móvil vacío / la estructura por‐
taplatos vacía se encuentra en la cámara de cocción.
Usted está familiarizado con el manejo del software de modo que puede acceder a los diferentes
perfiles de limpieza e iniciar los mismos, véanse las instrucciones de manejo del horno mixto.
Se han retirado todos los alimentos de la cámara de cocción. No se encuentran cuerpos extraños
en la cámara de cocción.
Se han retirado todos los recipientes, bandejas y parrillas y, dado el caso, otros accesorios de la
cámara de cocción.
El desagüe de la cámara de cocción está despejado y no está obstruido o bloqueado por ningún
tipo de residuo. El filtro está correctamente colocado en el desagüe de la cámara de cocción.
La puerta de cristal interior de la puerta del aparato está correctamente bloqueada.
El panel de aspiración está correctamente bloqueado.
La puerta del aparato está cerrada.
Usted ha preparado los medios auxiliares requeridos de acuerdo con su programa de limpieza,
véase 'Preparación de los productos de limpieza' en la página 96.
Proceda así para limpiar la cámara de cocción de forma semiautomática (porta-bandejas móvil / estructura
portaplatos)
1.
2.
3.
4.
Acceda al perfil de limpieza e inicie el proceso de limpie‐
za.
Espere durante la fase de ablandamiento (aprox. 10 mi‐
nutos).
Cuando haya finalizado la fase de ablandamiento sonará
una señal.
Se le pedirá rociar el producto de limpieza.
Abra la puerta del aparato.
107
59
73
125

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Este manual también es adecuado para:

Convotherm 4 c4 6.10 ebConvotherm 4 c4 6.20 esConvotherm 4 c4 6.20 ebConvotherm 4 c4 10.10 esConvotherm 4 c4 10.10 ebConvotherm 4 c4 10.20 es ... Mostrar todo

Tabla de contenido