Welbilt Convotherm 4 C4 6.10 ES Manual De Utilización página 55

4 Proceda así para la cocción
4.
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16.
Cargue el horno mixto con los alimentos preparados.
Debido al cajón de ahumado que debe insertarse en un
momento posterior, el nivel inferior debe permanecer libre
y no debe ocuparse.
Vuelva a cerrar la puerta del aparato.
Inicie el modo de cocción.
Espere a que finalice el modo de cocción.
Cuando hayan finalizado los pasos de cocción anteriores
al ahumado sonará una señal.
Preste atención a las solicitudes del software:
La cámara de cocción se enfría con 'Cool down'.
■
Se le pedirá insertar el cajón de ahumado.
■
Abra la puerta del aparato.
Introduzca el cajón de ahumado preparado.
Vuelva a cerrar la puerta del aparato.
Inicie el proceso de ahumado.
Espere a que finalice el proceso de ahumado.
Cuando haya finalizado el proceso de ahumado sonará
una señal.
Preste atención a las solicitudes del software.
Abra la puerta del aparato.
Extraiga los alimentos ahumados.
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