Palomitas De Maíz Con Dulces - Cuisinart AMW-60 Manual De Instrucciones

5. Sin cortar la raíz, cortar la cebolla en cuatro tajadas, y luego cortar
cada pedazo a la mitad; repetir hasta conseguir pedazos de ¼ in.
(0.5 cm) de grueso.
6. Voltear cuidadosamente la cebolla, teniendo cuidado de no separar
los pedazos de la raíz, y abrir/separar las capas de cebolla para que
se parezca a una flor.
7. Rebozar la cebolla en la harina y sacudir suavemente el exceso;
meterla en la mezcla de huevo, y cubrirla con pan rallado. Rociar
uniformemente con aceite de oliva y colocar en la cesta preparada.
8. Meter al horno. Presionar el botón AIRFRY, fijar la temperatura
en 400 °F y el tiempo en 12 minutos; presionar el botón START.
La cebolla está lista cuando está crujiente y bien dorada.
9. Colocar en un plato y servir inmediatamente con mayonesa de
chipotle
Información nutricional por porción (basada en 3 porciones):
Calorías 165 (18 % de grasa) • Carbohidratos 28 g • Proteínas 6 g • Grasa 3 g
Grasa saturada 1 g • Colesterol 72 mg • Sodio 234 mg • Calcio 31 mg • Fibra 2 g
Información nutricional por porción de mayonesa de chipotle (1 cucharada):
Calorías 101 (99 % de grasa) • Carbohidratos 0 g • Proteínas 0 g • Grasa 11 g
Grasa saturada 2 g • Colesterol 10 mg • Sodio 93 mg • Calcio 0 mg • Fibra 0 g
Palomitas de maíz con dulces
La mantequilla clarificada tiene un contenido de agua bajo,
dando a estas palomitas todo el sabor a mantequilla sin mojarlas.
¡Añada una combinación de sus dulces de cine favoritos y estará
listo para una noche de cine!
Función: MICROWAVE
Rinde aprox. 10 tazas de palomitas de maíz
½ taza (115 g) de mantequilla sin sal, en cucharadas
¼ taza (40 g) de granos de maíz palomero
3 cucharadas (45 g) de mantequilla clarificada
½ de sal kosher
¹⁄ ³ taza (75 g) de dulces de chocolate (Raisinets
Crunch ® , o Sno-Caps ®
®
, Buncha
)
¹⁄ ³ taza (75 g) de caramelos cubiertos con chocolate
(tal como Reese's Pieces
¹⁄ ³ taza (75 g) de gomitas o caramelos masticables
(tal como Patch Kids
1. Preparar la mantequilla clarificada: Colocar la mantequilla en una taza
medidora alta apta para microondas. Meter al horno. Elegir el modo
preprogramado A-3 y presionar el botón START. Dejar descansar en
el horno por aprox. 1 minuto. Repetir el ciclo. Dejar que la mantequilla
descanse por un minuto. La mantequilla debe aparecer separada
en tres capas. Quitar la capa superior de los sólidos de la leche y
desecharla. Verter la capa del medio transparente en un recipiente,
teniendo cuidado de dejar la capa inferior. Reservar 3 cucharadas de
la mantequilla clarificada. Tapar y refrigerar el resto, recalentándola
cuando necesite.
2. Colocar los granos de maíz en un bol grande apto para microondas
con tapa. Meter al horno. Presionar el botón MICROWAVE, fijar el
nivel de potencia en "10P" y el tiempo en 4 minutos; presionar el
botón START.
3. Una vez que las palomitas están listas, destapar y rociarlas
con mantequilla clarificada. Espolvorear con sal y añadir los
caramelos. Revolver bien con una espátula a prueba de calor. Servir
inmediatamente.
La información nutricional varía dependiendo de los dulces/caramelos usados.
Información nutricional por porción de palomitas (son dulces/caramelos):
Calorías 62 (65 % de grasa) • Carbohidratos 5 g • Proteínas 1 g • Grasa 5 g
Grasa saturada 3 g • Colesterol 0 mg • Sodio 56 mg • Calcio 0 mg • Fibra 1 g
29
® ®
, M&M's de maní o Skittles
® , Twizzlers ® , Haribo's ® Gold-Bears
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