Рецепты - Cuisinart CSB300BE Manual De Instrucciones

Помойте насадку в горячей мыльной воде, пользуясь при необходимости мягкой щеткой,
либо в посудомоечной машине, положив насадку в верхнюю корзину. Для очистки насадки
не пользуйтесь острыми металлическими предметами. Тщательно высушите. Соберите вместе
все элементы, когда электроприбор будет готов к работе (см. раздел «Сборка»). Не погружайте
привод насадки в воду или иную жидкость.
6. РЕЦЕПТЫ
СМУЗИ ИЗ МАНГО И ЛАЙМА
2 манго без косточки, нарезанные кубиками
125 мл цельного йогурта
Цедра лайма
Сок ½ лайма
80 мл холодной воды
• Положите все ингредиенты в посуду с высокими стенками. С помощью насадки-блендера
постепенно перемешайте все ингредиенты на скорости 5 (перемещая блендер вверх/вниз в
течение 30 секунд либо до получения желаемой консистенции).
• Подавайте сразу же.
ХУМУС
На 6 порций
400 г нута (турецкого гороха)(230 г после слития жидкости для консервирования)
1 столовая ложка лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 кофейная ложка тминного порошка
Щепотка морской соли
1 столовая ложка тахини
2 столовые ложки оливкового масла
4 столовых ложки воды или жидкости от консервированного нута (турецких орехов)
• Слейте жидкость для консервирования, отставьте ее в сторону. Ополосните нут.
• Положите все ингредиенты в подходящую посуду с высокими краями.
• Переработайте ингредиенты с помощью блендера на скорости 4. При необходимости
соскребайте продукты со дна емкости гибким шпателем. Продолжайте перемешивать
ингредиенты, добавляя жидкость по мере необходимости, до получения пюре однородной
консистенции.
• Приправьте по вкусу и подавайте.
142