Interruptor De Restablecimiento De La Bomba Del Filtro - Frymaster PRO Serie Manual De Instalación Y Operación

4. La bomba de filtro hace pasar el aceite o la manteca a través del medio filtrante, circulando por la olla
durante un proceso de depuración que dura 5 minutos. La depuración limpia el aceite atrapando las
partículas sólidas en el medio filtrante.
5. Después de filtrar el aceite (unos 5 minutos), cierre la válvula de drenaje y deje que se llene otra vez la
freidora. Deje que la bomba de filtro funcione 10 a 12 segundos después de que comience a salir el aceite
o la manteca por las aberturas de la regadera Power Shower. Apague el filtro, quite la Power Shower y
déjela drenar.
La bomba del filtro está equipada con un interruptor de restablecimiento manual en caso de
que se sobrecaliente el motor del filtro u ocurra una falla eléctrica. Si se dispara este
interruptor, apague la alimentación al sistema del filtro y deje enfriarse el motor de la bomba
durante 20 minutos antes de intentar restablecer el interruptor (vea la fotografía a
continuación).
6. Baje los elementos dentro de la olla y vuelva a instalar el soporte portacesta.
7. Asegúrese de que la válvula de drenaje esté totalmente cerrada. (Si no está totalmente cerrada la válvula
de drenaje, no funcionará la freidora.) Encienda la freidora y deje que el aceite o la manteca llegue al
punto fijo.
Debe vaciarse en un recipiente no inflamable la bandeja de migas de las freidoras equipadas
con un sistema de filtración al terminar de freír al final de cada jornada. Pueden tener
combustión espontánea algunas partículas de alimentos si quedan remojándose en ciertos
materiales de manteca vegetal.
No golpee las cestas para freír ni otros utensilios en la tira de unión de la freidora. La tira
sirve para sellar la junta entre los receptáculos para freír. Si se golpean las cestas para freír
en la tira para sacudir la manteca vegetal se distorsionará la tira, perjudicando su ajuste.
Está diseñada para quedar apretada y solamente debe quitarse para limpiar.
ADVERTENCIA

Interruptor de restablecimiento de la bomba del filtro

ADVERTENCIA
PELIGRO
4-7