Horneado Y Asado - Electrolux KODEH70X Manual De Instrucciones

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10.3 Horneado y asado

REPOSTERÍA
Masas batidas 170
Masa con
mantequilla
Tarta de que‐
so (con suero)
Strudel
Tarta de mer‐
melada
Tronco de Na‐
vidad, preca‐
liente el horno
vacío
Pastel de ci‐
ruelas, preca‐
liente el horno
vacío
Magdalenas
Magdalenas,
dos niveles
Magdalenas,
tres niveles
Galletas
Galletas, dos
niveles
Galletas, tres
niveles
Merengues
Bóveda + calor Cocción ventil. + resis‐
inferior tencia
(°C) (°C)
2 160
170 2 160
170 1 165
175 3 150
170 2 165
160 2 150
175 1 160
170 3 140 - 150
- - 140 - 150
- - 140 - 150
140 3 140 - 150
- - 140 - 150
- - 140 - 150
120 3 120
(min)
3 (2 y 4) 45 - 60
3 (2 y 4) 20 - 30
2 80 -
100
2 60 - 80
2 30 - 40
2 90 -
120
2 50 - 60
3 20 - 30
2 y 4 25 - 35
1, 3 y 5 30 - 45
3 30 - 35
2 y 4 35 - 40
1, 3 y 5 35 - 45
3 80 -
100
Molde de pas‐
tel
Molde de pas‐
tel
Molde de pas‐
tel, Ø 26 cm
Bandeja
Molde de pas‐
tel, Ø 26 cm
Molde de pas‐
tel, Ø 20 cm
Molde para
pan
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja
Bandeja