Tempos De Cozedura; Tabela Para Cozer E Assar - Electrolux EOB6851 Manual De Instrucciones

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densação do fumo, vá acrescentando
água.

11.3 Tempos de cozedura

Os tempos de cozedura dependem do ti-
po de alimento, da consistência e do vo-
lume.

11.4 Tabela para cozer e assar

BOLOS
TIPO DE
PRATO
Receitas ba-
tidas
Massa
amanteiga-
da
Cheesecake
Bolo de ma-
çã (tarte de
maçã)
Strudel
Tarte de
compota
Pão de ló
Bolo de Na-
tal / Bolo de
fruta rico
Bolo de
ameixa
Bolos pe-
quenos - um
nível
Bolos pe-
quenos -
dois níveis
Aquecimento
convencional
Posição
Temp
da pra-
. [°C]
teleira
2 170
2 170
1 170
2 170
3 175
2 170
2 170
2 160
1 175
3 170
- -
No início, monitorize o desempenho
quando cozinhar. Quando utilizar este
aparelho, procure as melhores definições
(nível de cozedura, tempo de cozedura,
etc.) para os seus recipientes e para as
suas receitas e quantidades.
Ventilado + Re-
sistência Circ
Posição
Temp
da prate-
. [°C]
leira
3 (2 e 4) 160
3 (2 e 4) 160
2 165
2 (esquer- 160
da e direi-
ta)
2 150
2 (esquer- 165
da e direi-
ta)
2 150
2 150
2 160
3 150 -
160
2 e 4 140 -
150
Tempo
de co-
Notas
zedura
[min.]
45 - 60 Em forma de
bolo
20 - 30 Em forma de
bolo
80 - 100 Em forma de
bolo de 26 cm
80 - 100 Em duas for-
mas de bolo
de 20 cm ou
numa pratelei-
ra em grelha
60 - 80 Em tabuleiro
para cozer
30 - 40 Em forma de
bolo de 26 cm
40 - 50 Em forma de
bolo de 26 cm
90 - 120 Em forma de
bolo de 20
cm
50 - 60 Em forma de
pão
20 - 30 Em tabuleiro
para assar
25 - 35 Em tabuleiro
para assar
1)
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