Ar Quente + Vapor - Electrolux EOB6851 Manual De Instrucciones

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11.10 Ar quente + Vapor

BOLOS E PASTELARIA
TIPO DE PRA-
TO
Bolo de maçã
Tartes
Bolo de fruta
Pão de ló
Panettone
Bolo de ameixa
Bolos pequenos
Biscoitos
Pães de leite
doces
Brioches
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
FLANS
TIPO DE PRA-
TO
Recheados com
vegetais
Lasanha
Batatas gratina-
das
Posição
da prate- Temp. [°C]
leira
2 160
2 175
2 160
2 160
2 150 - 160
2 160
3 (2 e 4) 150 - 160
3 (2 e 4) 150
2 180 - 200
3 (2 e 4) 180
Posição
Temp.
da prate-
[°C]
leira
1 170 - 180
2 170 - 180
1 (2 e 4) 160 - 170
Tempo
de co-
zedura
[min.]
60 - 80 Em forma de bolo de
30 - 40 Em forma de bolo de
80 - 90 Em forma de bolo de
35 - 45 Em forma de bolo de
70 - 100 Em forma de bolo de
40 - 50
Em forma de pão
25 - 30 Em tabuleiro para assar
20 - 35 Em tabuleiro para assar
12 - 20 Em tabuleiro para as-
15 - 20 Em tabuleiro para as-
Tempo
de coze-
dura
[min.]
30 - 40
40 - 50
50 - 60
Notas
1)
20 cm
26 cm
26 cm
26 cm
1)
20 cm
1)
1)
sar
1)
sar
Notas
Em forma
Em forma
Em forma