Tabela De Cozedura; Limpeza E Manutenção - Franke SMART FMO 45 GN 81 Manual De Instalación Y Servicio

Tabela de cozedura
Alimento Cozedura função
Estático /
Bolo
Estático + ventilado
Estático /
Pequenos bolos
Turbo + ventilado
Estático /
Tartes
Estático + ventilado
Pastelaria Estático
Bolachas Estático
Estático /
Tarte de maçã
Turbo + ventilado
Pão de ló Estático + ventilado
Pizza Static fan
Lasanha Estático
Merengue Estático
Frango
Grelhador + ventilado
grelhado**
Peixe grelhado** Grelhador + ventilado
Bife de vitela** Grelhador + ventilado
Almôndegas** Grelhador + ventilado
* Não pré-aqueça. Recomenda-se que a primeira metade do tempo de cozedura seja realizada
a 200 °C, enquanto a outra metade a 150 °C.
** Os alimentos devem ser virados após a metade do tempo de cozedura.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
X Z
Retire a ficha de alimentação da tomada.
Z Z
Não limpe as partes internas, painel,
tabuleiros e outras partes do produto com
ferramentas aguçadas como escovas,
esponjas de aço ou facas.
Z Z
Não utilize abrasivos, materiais raspantes
ou detergente
X Z
Enxagúe após limpar as partes no interior
do produto com um pano com sabão,
depois seque completamente com um pano
macio.
Z Z
Limpe as superfícies de vidro com produtos
especiais para limpeza de vidros.
Z Z
Não limpe o seu produto com limpadores
a vapor.
Z Z
Nunca utilize materiais combustíveis como
ácido, diluente ou gás durante a limpeza
do seu produto.
FMO 45 GN 81 / FMO 45 GN 86
Temperatura (°C)
170-180
170-180
180-200
180-190
170-180
180-190
200/150 *
180-200
180-200
100
200-220
200-220
Max
Max
Z Z
Z Z
Limpeza hidrolítica
Para a limpeza regular do seu forno (depois
de cada utilização), recomenda-se o seguinte
procedimento:
X Z
X Z
X Z
X Z
– 95 –
Rack de cozedura
2-3
2
2
2
2
1
2
3
2-3
2
3
3
4
4
Não lave qualquer parte do produto na
máquina de lavar loiça.
Utilize estearato de potássio (sabão suave)
para sujidades e nódoas.
Rode o botão de seleção do modo de
operação para a posição "Cozimento
estático natural".
Defina o botão de seleção de temperatura
para 70 °C.
Deite 0,6 litros de água num tabuleiro de
forno e insira-o na guia mais baixa.
Passados aproximadamente vinte minutos,
os resíduos de comida no esmalte terão
amolecido e poderá limpá-los com um pano
húmido.
PT
Tempo de cozedura
35-45
25-30
35-45
20-25
20-25
50-70
20-25
20-30
25-40
50
25-35
25-35
15-20
20-25