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Colas de langosta +
Rinde 6
Ingredientes
Seis colas de langosta de 6 onzas (170
g)
½ libra (226 g) de mantequilla con sal
derretida
Gajos de limón
Preparación
Tome las colas de langosta desconge-
ladas y córtelas con tijeras de cocina a
lo largo, desde la parte superior de la
cola hasta llegar al extremo articulado.
Retire la concha y desvene la cola de
langosta. Lave la cola con agua fría.
Coloque las seis colas de langosta so-
bre la bandeja universal Miele.
Seleccione el programa MasterChef +
para Cola de bogavante +.
Siga las instrucciones en la pantalla.
Sirva de la manera tradicional con man-
tequilla derretida y gajos de limón.
Configuraciones recomendadas
Gourmet Center
\
MasterChef +
\
Marisco
+
\
Cola de bogavante +
Tiempo de cocción:
aproximadamente 23 minutos
Consejo
Enfríe las colas de langosta en agua
con hielos. Corte a la mitad y sirva frías
con otros mariscos y salsa de cóctel
como aperitivo.
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