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Filete de bacalao +
Rinde 4
Ingredientes
Dos filetes de bacalao de 8 onzas (226
g)
1 barra de mantequilla sin sal
1 cucharada de ajo finamente picado
2 cucharadas de cebolla morada fina-
mente picada
3 cucharadas de perejil, finamente pi-
cado
2 limones grandes, cortados en rebana-
das de ¼ pulgada (0.6 cm)
3/4 taza de pan molido tostado natural
Sal de mar, al gusto
Preparación
Derrita la mantequilla en un sartén a
fuego bajo, agregue el ajo y cocine has-
ta que empiece a soltar su olor.
Incorpore las cebollas y acitrone hasta
que estén traslúcidas. Agregue el pan
molido y deje que enfríe.
Cuando el pan molido se haya enfriado,
agregue el perejil y sazone con sal.
Seque los filetes de bacalao. Coloque
el limón rebanado sobre la bandeja uni-
versal Miele, coloque los filetes sobre el
limón.
Esparza la cobertura de pan molido so-
bre los filetes.
Seleccione el programa MasterChef +
para Filete de bacalao +.
Siga las instrucciones en la pantalla.
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Configuraciones recomendadas
Gourmet Center
\
MasterChef +
+
\
Filete de bacalao +
Tiempo de cocción:
aproximadamente 38 minutos
\
Pescado
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