Wskazówki I Porady; Przykłady Zastosowania W Gotowaniu; Konserwacja I Czyszczenie; Informacje Ogólne - Electrolux EHF6343FOK Manual De Instrucciones

6. WSKAZÓWKI I PORADY
OSTRZEŻENIE!
Patrz rozdział dotyczący
bezpieczeństwa.
6.1 Naczynia
• Dno naczynia powinno być możliwie jak
najgrubsze i płaskie.
• Przed ustawieniem naczynia na
powierzchni pyty grzejnej należy upewnić
się że jego spód jest czysty i suchy.
• Aby uniknąć zarysowania powierzchni
szkła ceramicznego, nie należy
przesuwać na niej naczyń.
Ustawienie Zastosowanie:
mocy grzania
Podtrzymywanie temperatury ugotowa‐
- 1
nych potraw.
1 - 2. Sos holenderski, roztapianie: masła,
czekolady, żelatyny.
1 - 2. Ścinanie: puszystych omletów, smażo‐
nych jajek.
2. - 3. Gotowanie ryżu lub potraw mlecznych,
podgrzewanie gotowych potraw.
3. - 4. Gotowanie na parze warzyw, ryb, mię‐
sa.
4. - 5. Gotowanie ziemniaków na parze.
4. - 5. Gotowanie większej ilości składników,
potraw duszonych i zup.
5. - 7 Delikatne smażenie: eskalopków, cor‐
don bleu z cielęciny, kotletów, bryzoli,
kiełbasek, wątróbki, zasmażek, jajek,
naleśników, pączków.
7 - 8 Intensywne smażenie np. placków
ziemniaczanych, polędwicy, steków.
9 Gotowanie wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz, mięso duszone w sosie
własnym), smażenie frytek.

7. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

OSTRZEŻENIE!
Patrz rozdział dotyczący
bezpieczeństwa.
Naczynia wykonane ze stali
emaliowanej lub z dnem
aluminiowym bądź miedzianym
mogą pozostawiać
przebarwienia na powierzchni
szkła ceramicznego.
6.2 Przykłady zastosowania w
gotowaniu
Dane przedstawione w tabeli
mają wyłącznie charakter
orientacyjny.
Czas Wskazówki
(min)
zależnie Przykryć naczynie.
od potrzeb
5 - 25 Mieszać od czasu do czasu.
10 - 40 Gotować pod przykryciem.
25 - 50 Dodać co najmniej dwukrotnie więcej
płynu niż ryżu. Potrawy mleczne mie‐
szać od czasu do czasu.
20 - 45 Dodać kilka łyżek wody.
20 - 60 Użyć maksymalnie ¼ l wody na 750 g
ziemniaków.
60 - 150 Do 3 litrów wody + składniki.
zależnie Obrócić po upływie połowy czasu.
od potrzeb
5 - 15 Obrócić po upływie połowy czasu.
7.1 Informacje ogólne
• Czyścić płytę grzejną po każdym użyciu.
• Zawsze używać naczyń z czystym dnem.
POLSKI 193