Степен на на‐
Използвайте за:
гряване
Подгряване на сготвена храна.
- 1
1 - 2.
Холандски сос, разтапяне на: масло,
шоколад, желатин.
1 - 2.
Втвърдяване: пухкави омлети, пече‐
ни яйца.
2. - 3.
За варене на ориз и ястия с мляко,
претопляне на готови ястия.
3. - 4.
Зеленчуци на пара, риба, месо.
4. - 5.
Картофи на пара.
4. - 5.
Приготвяне на по-големи количества
храна, задушени ястия и супи.
5. - 7
Леко запържване: шницел, телешко
кордон бльо, котлети, кюфтета, на‐
деница, дроб, маслено-брашнена за‐
пръжка, яйца, палачинки, понички.
7 - 8
Дълбоко пържене, картофени кюф‐
тета, филе-миньон, пържоли.
9
Кипване на вода, готвене на макаронени изделия, запържване на месо (гулаш, заду‐
шено), пържене на картофи.
7. ГРИЖA И ПОЧИСТВАНЕ
ВНИМАНИЕ!
Вж. глава "Безопасност".
7.1 Обща информация
• Почиствайте плота след всяка
употреба.
• Винаги използвайте готварски съдове с
почистено дъно.
• Надрасквания или тъмни петна по
повърхността не влияят върху
функционирането на плота.
• Използвайте специален почистващ
препарат, предназначен за
повърхността на плота.
• Използвайте специална стъргалка за
стъкло.
28
БЪЛГАРСКИ
Време
Съвети
(мин)
колкото е
Поставете капак върху готварския
необходи‐
съд.
мо
5 - 25
От време на време разбърквайте.
10 - 40
Гответе с поставен капак.
25 - 50
Добавете поне два пъти повече теч‐
ност, отколкото е оризът, по среда‐
та на готвенето смесете млечните
блюда.
20 - 45
Добавете няколко супени лъжици
течност.
20 - 60
Използвайте макс. ¼ л вода за 750
g картофи.
60 - 150
До 3 л течност заедно със съставки‐
те.
колкото е
Обърнете по средата на готвенето.
необходи‐
мо
5 - 15
Обърнете по средата на готвенето.
7.2 Почистване на плочата
• Отстранявайте незабавно: разтопена
пластмаса, пластмасово фолио, захар
и храна със захар, в противен случай
замърсяването може да повреди
плочата. Внимавайте да не се
изгорите. Използвайте специалната
стъргалка на стъклокерамичната
повърхност под остър ъгъл и плъзгайте
острието по повърхността.
• Отстранете, когато плочата е
достатъчно изстинала: следи от
варовик, вода, петна от мазнина,
лъскави металически обезцветявания.
Почиствайте плочата с влажна кърпа и
малко почистващ препарат. След
почистване подсушете плочата с мека
кърпа.
• Премахнете бляскави метални
драскотини: използвайте разтвор от