Grelhar Com O Espeto Rotativo; Preparar Os Assados; Colocar O Espeto Rotativo; Auto-Limpeza - Siemens HB78AA.90F Instrucciones De Uso

Nota: Se estiver regulado um tempo de duração, o forno deixa
de aquecer quando esse tempo terminar. A função de desligar
automático não é necessária.

Grelhar com o espeto rotativo

Com o espeto rotativo, pode preparar especialmente bem
grandes assados, como rolos de carne e aves. A carne fica
estaladiça e alourada.

Preparar os assados

Para que o assado fique alourado e assado uniformemente,
tenha em consideração o seguinte.
Espetar e fixar a carne
Coloque a carne o mais possível no meio do espeto rotativo.
Fixe a carne em ambas as extremidades com os ganchos de
fixação. O gancho de trás deve ficar a uma distância mínima
de 7 cm da extremidade do espeto.
Para além disso, pode atar a carne com fio de cozinha. No
caso de aves, ate as extremidades das asas pelas costas e as
coxas ao corpo. Assim não ficarão demasiado escuras. Fure a
pele debaixo das asas, para criar uma saída para a gordura.
No capítulo Testado para si no nosso estúdio de cozinha
encontrará muitos valores de regulação para grelhar com o
espeto rotativo.
Para regular a temperatura do forno, oriente-se pelos dados
constantes da tabela. Se a temperatura estiver demasiado alta,
a carne ou a ave ficará muito escura por fora e e continuará
crua no interior.

Colocar o espeto rotativo

Coloque a estrutura de suporte do espeto rotativo sobre o
1.
tabuleiro universal (figura A).

Auto-limpeza

Durante o processo de auto-limpeza, o forno aquece até
aprox. 500 °C. Desta forma, os resíduos de alimentos
assados, grelhados ou cozidos são queimados e apenas é
necessário retirar as cinzas do interior do aparelho.
Pode seleccionar entre três níveis de limpeza.
Nível Grau de limpeza
1 ligeira
2 média
3 intensiva
Quanto mais forte e antiga a sujidade, mais elevado deverá ser
o nível de limpeza. É suficiente limpar o interior do aparelho a
cada dois a três meses. Se necessário, também pode ser
limpo com mais frequência. Uma limpeza necessita apenas de
aprox. 2,5 - 4,7 quilowatt-horas.
Recomendações importantes
Para a sua segurança, a porta do forno tranca-se
automaticamente. Só é possível voltar a abrir a porta do forno
depois de o seu interior ter arrefecido um pouco e de se
apagar o símbolo de cadeado do sistema de bloqueio.
A lâmpada do forno no interior do aparelho não fica acesa
durante a auto-limpeza.
Tempo de duração
aprox. 1 hora e 15 minutos
aprox. 1 hora e 30 minutos
aprox. 2 horas
Coloque o espeto rotativo sobre a estrutura (figura B).
2.
$
Insira o tabuleiro universal no nível 1 até ao batente. Na
3.
parede posterior do forno existe um orifício. Aí deverá inserir
a ponta do espeto rotativo (figura C).
Desenrosque a pega e feche a porta do forno (figura D).
4.
&
Seleccione o tipo de aquecimento "Espeto rotativo" e regule
5.
a temperatura.
:
Perigo de queimaduras!
O interior do aparelho está muito quente durante a auto-
■
limpeza. Nunca abra a porta do aparelho nem desloque o
gancho de bloqueio com as mãos. Deixe o aparelho
arrefecer.Mantenha as crianças afastadas.
A parte exterior do aparelho fica muito quente durante a
Perigo de queimaduras! ■
auto-limpeza. Nunca toque na porta do aparelho. Deixe o
: aparelho arrefecer.Mantenha as crianças afastadas.
Perigo de incêndio!
A parte exterior do aparelho fica muito quente durante a auto-
limpeza. Nunca pendure objectos inflamáveis como, p. ex.,
panos de cozinha no puxador da porta. Mantenha a parte
frontal do aparelho desobstruída.
Antes da auto­limpeza
Retire do interior do aparelho os recipientes e os acessórios
que não sejam adequados.
Limpe a porta do forno e os rebordos do interior do forno na
: zona do vedante. Não limpe o vedante.
Perigo de incêndio!
Os restos de comida soltos, gorduras e molhos de assados
podem inflamar-se. Limpe o forno e os acessórios a serem
incluídos na limpeza com um pano húmido.
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