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Idiomas disponibles
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Alimentos
Proporción
Judías blancas, pasa-
1:2
das por agua
Cuscús
1:1
Harina de escanda,
1:2,5
molida
Mijo, entero
1:2,5
Trigo, entero
1:1
Albóndigas
-
Aves y carne
Colocar la parrilla y la bandeja de horno juntas en una altura.
Ave
Alimentos
Cantidad
Pollo, entero
1,2 kg
Pollo, en dos mitades
0,4 kg/ud.
Pechuga de pollo
0,15 kg/ud.
Piezas de pollo
0,12 kg/ud.
Pato, entero
2 kg
Pechuga de pato*
0,35 kg/ud.
Carne enrollada de
1,5 kg
pavo
Pechuga de pavo
1 kg
* Soasar previamente
Carne de buey
Alimentos
Cantidad
Estofado de buey*
1,5 kg
Filete de buey, medio
1 kg
hecho*
* Soasar previamente
30
Accesorios
Altura
sin agujeros
-
sin agujeros
-
sin agujeros
-
sin agujeros
-
sin agujeros
-
B. con agujeros +
3
Bandeja de horno
1
Accesorios
Altura
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
con agujeros +
3
Bandeja de horno
1
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
Accesorios
Altura
parrilla + bandeja de
2
horno
parrilla + bandeja de
2
horno
Tipo de calen-
tamiento
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
El asado listo puede dejarse reposar durante 10 minutos en el
horno de convección con función vapor apagado y cerrado. De
esta manera la carne quedará más jugosa.
La carne queda especialmente jugosa por dentro y crujiente
por fuera con el modo "Funcionamiento combinado".
Modo de fun-
cionamiento
Funciona-
miento combi-
nado
Funciona-
miento combi-
nado
Cocción al
vapor
Funciona-
miento combi-
nado
Funciona-
miento combi-
nado
Aire caliente
Funciona-
miento combi-
nado
Funciona-
miento combi-
nado
Funciona-
miento combi-
nado
Modo de fun-
cionamiento
Regenerar
Regenerar
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
100
65 - 75
100
6 - 10
100
15 - 20
100
25 - 35
100
60 - 70
95
20 25
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
180 - 190
50 - 60
180 - 190
35 - 45
100
15 25
180 200
20 35
170
60 - 80
210
15 - 20
170 - 180
10 - 15
150 - 160
70 90
150 - 160
60 - 80
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
140 - 150
100 - 140
170 - 180
20 - 28
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