Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Alimentos
Relação
Couscous
1:1
Escândea, triturada
1:2,5
Milho miúdo, inteiro
1:2,5
Trigo, inteiro
1:1
Bolinhos de batata
-
Aves e carne
Insira a grelha e o tabuleiro juntos num nível.
Aves
Alimentos
Quantidade
Frango, inteiro
1,2 kg
Frango, em metades
0,4 kg cada
Peito de frango
0,15 kg cada
Frango em pedaços
0,12 kg cada
Pato, inteiro
2 kg
Peito de pato*
0,35 kg cada
Rolo de carne de peru 1,5 kg
Peito de peru
1 kg
* saltear primeiro
Carne de vaca
Alimentos
Quantidade
Carne vaca para estu-
1,5 kg
far*
Lombo de vaca,
1 kg
médios*
Rosbife fino, no ponto* 1 kg
Rosbife fino, inglês*
1 kg
Rosbife alto, no ponto* 1 kg
Rosbife alto, inglês*
1 kg
* saltear primeiro
Acessórios
Altura
Rec. não perfurado
-
Rec. não perfurado
-
Rec. não perfurado
-
Rec. não perfurado
-
Rec. perfurado +
3
tabuleiro
1
Acessórios
Altura
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
rec. perfurado +
3
tabuleiro
1
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
Acessórios
Altura
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
Tipo de aqueci-
mento
Cozinhar a
vapor
Cozinhar a
vapor
Cozinhar a
vapor
Cozinhar a
vapor
Cozinhar a
vapor
Depois de o assado estar preparado, deixe-o repousar mais
10 minutos dentro do forno a vapor desligado e fechado para
que a carne fique mais suculenta.
Com o modo de aquecimento Funcionamento combinado, a
carne fica especialmente suculenta por dentro e estaladiça por
fora.
Modo de fun-
cionamento
Funcionamento
combinado
Funcionamento
combinado
Cozinhar a
vapor
Funcionamento
combinado
Funcionamento
combinado
Ar quente circu-
lante
Funcionamento
combinado
Funcionamento
combinado
Funcionamento
combinado
Modo de fun-
cionamento
Aquecer
Aquecer
Ar quente circu-
lante
Ar quente circu-
lante
Ar quente circu-
lante
Ar quente circu-
lante
Temperatura
Tempo de coze-
em°C
dura em min.
100
6 - 10
100
15 - 20
100
25 - 35
100
60 - 70
95
20 - 25
Temperatura
Tempo de coze-
em°C
dura em min.
180 - 190
50 - 60
180 - 190
35 - 45
100
15 - 25
180 - 200
20 - 35
170
60 - 80
210
15 - 20
170 - 180
10 - 15
150 - 160
70 - 90
150 - 160
60 - 80
Temperatura
Tempo de coze-
em°C
dura em min.
140 - 150
100 - 140
170 - 180
20 - 28
170 - 180
40 - 55
170 - 180
30 - 45
170 - 180
45 - 60
170 - 180
35 - 50
67
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
