Preparando Debidas Lácteas - DeLonghi La Specialista PRESTIGIO EC935X Manual Del Usuario

4. PREPARANDO DEBIDAS LÁCTEAS
Manual
frothing
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4. Mantenga boquilla de vapor
justo en la superficie, con
cuidado de no hacer grandes
burbujas por dejar entrar
demasiado aire.
El barman aconseja:
• La leche fresca es mejor. Use siempre leche fresca a temperatura de la heladera.
• Para obtener mejores resultados, guarde la jarra de leche en el refrigerador.
• La leche entera asegura resultados óptimos. El resultado y la textura de la espuma varían de acuerdo a la leche de vaca o
de las bebidas vegetales utilizadas.
• Después de haber espumado la leche, elimine las burbujas agitando la jarra de la leche.
5°C
5°C
1. Llene la jarra de leche (C9)
con leche fresca y fría.
La leche se triplicará en
volumen.
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5. Inserte la boquilla de
vapor justo debajo de la
leche: esto crea un vórti-
ce. Una vez que se alcance
la temperatura deseada,
apague la perilla de vapor
y espere a que el vapor
se detenga por completo
antes de retirar la jarra.
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2. Encienda brevemente la
varilla de vapor (A6) para
purgar la condensación.
Asegúrese de que la varilla
esté apuntando lejos de
usted.
Limpieza de la varilla de vapor
1. Después de cada uso, retire
con un paño suave y húme-
do los residuos de leche de
la varilla de vapor. Para una
limpieza perfecta, recomen-
damos Eco MultiClean: ase-
gura la higiene eliminando
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las proteínas y grasas de la
leche y puede utilizarse para
limpiar toda la máquina.
2. Use el vapor para una lim-
pieza más profunda.
3. Espere hasta que el surtidor
se enfríe: para mantener la
eficiencia del surtidor en el
tiempo, utilice la aguja de
limpieza (C10) para mante-
ner libres los 3 orificios.
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3. Para hacer la espuma,
ponga la boquilla en la su-
perficie de la leche y el aire
se atrapará por la mezcla de
la leche y el vapor.
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