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Cocción con sensor de alimentos
Use la función de sonda para carne para obtener los
mejores resultados cuando cocine alimentos tales como
asados, jamones o carne de ave.
El sensor de alimentos funciona con los siguientes modos del
horno: Horneado, Horneado por convección, Freidora con aire
caliente, Asado por convección, Asado al vapor y Pavo.
La función de sonda, cuando se confi gura correctamente,
señalará una alerta cuando la temperatura interna de los
alimentos alcance la temperatura programada establecida
deseada. Los ajustes del sensor con respecto al comportamiento
del horno deben realizarse primero en el menú del horno.
Cuando esté activa, la sonda mostrará la temperatura interna de
los alimentos, la cual puede verse en la pantalla durante el pro-
ceso de cocción. Esto elimina cualquier conjetura o la necesidad
de abrir la puerta del horno para consultar el termómetro.
Para carnes tales como carne de ave o asados, usar una
sonda para controlar la temperatura interna es el método más
seguro para garantizar que los alimentos queden bien cocidos.
Para confi gurar el sensor de alimentos: oprima la tecla
Modos del horno, deslícese hasta Sensor de alimentos y
siga las instrucciones que aparecen en la pantalla.
AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO
No use utensilios de cocina para tirar del cable o la manija
de la sonda. Siempre inserte y quite la sonda con las
manijas proporcionadas, tal como se muestra, y siempre
use un tomaollas para proteger las manos de posibles
quemaduras.
Colocación correcta de la sonda en los alimentos.
Inserte la sonda de manera tal que la punta de esta quede
dentro del centro de la parte más gruesa de la carne o el
alimento. Para obtener los mejores resultados, no permita que
el sensor de temperatura de la sonda entre en contacto en el
hueso, la grasa, el cartílago o la asadera.
•
Para jamón o cordero con hueso, inserte la sonda en el
centro del músculo o articulación más bajos.
•
Para pastel de carne (rosbif) o guisos, inserte la sonda
en el centro del alimento.
•
Cuando cocine pescado, inserte la sonda para carne
justo por encima de la aleta.
•
Para carne de ave o pavo enteros, inserte
completamente el sensor de la sonda en la porción
más gruesa de la pechuga.
PRECAUCIÓN
Inserte la sonda para
carne de manera que
quede en el centro
del alimento
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