Suministro Vapor; Versión Con Mando Rotativo; Versión Con Mando De Palanca - Wega ALE Manual De Uso Y Mantenimiento

Suministro vapor

6.7
6.7.1 Versión con mando rotativo
• Sumerja la lanza de vapor en el
líquido que desea calentar;
• gire en el sentido de las agujas del
reloj el mando del grifo;
• l a s a l i d a d e v a p o r s e r á
proporcional a la apertura del
grifo;
• para acabar con el suministro,
gire en el sentido de las agujas
del reloj el mando del grifo;
Maneje con cuidado la lanza de vapor mediante la goma
antiquemaduras prevista (6).
Evite el contacto con las lanzas de vapor, no exponer manos u otras
partes del cuerpo en dirección de los terminales de las lanzas de
vapor.
Para lograr un espumado perfecto, se recomienda
seguir estas sencillas reglas:
• caliente solo la cantidad de leche que pretende uti-
lizar; una vez calentada, deberá verterse completa-
mente con la jarra y no calentarse de nuevo;
• espume la leche empezando por una temperatura
de unos 4°C.
Manual para el USUARIO
6.8
Versión con mando de palanca
• Sumerja la lanza de vapor en
el líquido que desea calentar;
• accione en sentido vertical el
mando del grifo;
• la salida de vapor
será proporcional a la
apertura del grifo;
• para terminar el sumi-
nistro, suelte el man-
do;
• para obtener un suministro
continuo de vapor, gire el man-
do en sentido vertical engan-
chándolo en posición de aper-
tura constante;
• para terminar el suminis-
tro, suelte el mando en
posición central.
6
Para mantener siempre la perfecta eficiencia de los terminales de
las lanzas de vapor, se recomienda efectuar un breve suministro
en vacío al final de cada uso. Mantenga siempre limpios los
terminales del autosteamer mediante un paño humedecido con
agua templada.
El uso del punto de suministro de vapor
(lanza de vapor) debe ir precedido siempre
de la operación de purga del condensado,
durante al menos 2 segundos.
Deje la lanza de vapor sumergida en
la leche sólo el tiempo necesario para
calentarla.
No abra el grifo de vapor con la lanza de
vapor introducida en la leche y la máquina
apagada.
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
OFF
Retorno Retorno
automático automático
Bloqueo
OFF
Bloqueo
LECHE
141 216
de