Fourniture De Vapeur; Version Avec Manette À Levier - Wega ALE Manual De Uso Y Mantenimiento

Fourniture de vapeur

6.7
6.7.1 Version avec manette rotative
• Immerger la buse vapeur dans le
liquide à chauffer
• actionner la molette du robinet dans
les sens des aiguilles d'une montre;
• le débit de vapeur sera proportionnel
à l'ouverture du robinet;
• pour bloquer la distribution, tourner
la molette du robinet dans le sens des
aiguilles d'une montre;
Utiliser la lance de vapeur avec prudence en utilisant le caoutchouc
anti-brûlure (6).
Éviter tout contact avec les lances de vapeur, ne jamais exposer les
mains ou autres parties du corps en direction des extrémités des lances
de vapeur.
Pour obtenir une mousse optimale, il est recommandé de
suivre ces quelques règles simples :
• chauffer uniquement la quantité de lait à utiliser, une fois
chauffé, le verser complètement sans le réchauffer ulté-
rieurement
• faire mousser le lait à une température d'environ 4°C.
Manuel de l'UTILISATEUR
6.8
Version avec manette à levier
• Immerger la lance vapeur dans le
liquide à chauffer;
• actionner la molette du robinet
horizontalement
• le débit de vapeur sera
proportionnel à l'ouver-
ture du robinet;
• pour interrompre la
distribution, relâcher la
molette
• pour obtenir de la vapeur en
continu, tourner la molette verti-
calement en la fixant en position
ouverte constante
• pour interrompre le flux, remettre
la molette en position cen-
trale.
6
Pour que les terminaux des distributeurs de vapeur soient toujours
efficaces, il est conseillé d'effectuer une brève distribution à vide à la fin
de chaque utilisation. Nettoyer régulièrement les terminaux avec un
chiffon imbibé d'eau tiède.
L'utilisation de la lance de vapeur doit toujours
être précédée par une opération de vidange de
la condensation pendant au moins 2 secondes.
Laisser la buse de vapeur plongée dans le
lait uniquement le temps nécessaire pour le
chauffer.
Ne pas ouvrir le robinet de vapeur lorsque
le tuyau de vapeur est plongé dans le lait et
lorsque la machine est éteinte.
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
OFF
Retour Retour
automatique automatique
Blocage
OFF
Blocage
LAIT
81 216
de