Lavage Groupe De Distribution Version Ema-Epu; Lavage Groupe De Distribution Version Evd-Display - Wega ALE Manual De Uso Y Mantenimiento

7.5.2 Nettoyage du dispositif à cappuccino
Nous recommandons de prêter un soin particulier pour le
nettoyage du dispositif pour cappuccino, en suivant les moda-
lités reportées ci-dessous :
• effectuer un premier nettoyage en plongeant le tuyau
d'aspiration dans l'eau et effectuer une distribution pendant
quelques secondes
• tourner le corps rotatif (X) de 90° en position B (fermeture
du conduit de sortie du lait)
• en tenant le tuyau d'aspiration de lait vers le haut, faire
sortir de la vapeur (fonctionnement à vide du dispositif
pour cappuccino)
• patienter environ 20 secondes de façon à permettre le net-
toyage et la stérilisation interne du dispositif pour cappuccino
• fermer la vapeur et replacer le corps rotatif en position A
• en cas d'obstruction de l'orifice de prélèvement de l'air (Y),
le déboucher délicatement avec une épingle.
Position A
X
Pour nettoyer le dispositif à cappuccino après une utilisation continue et
au moins une fois par jour.
7.5.3 Nettoyage filtres et porte-filtres
Tous les jours :
• Immerger le filtre et le porte-filtre dans l'eau chaude toute
la nuit afin de permettre aux dépôts de graisse de café de
se dissoudre
• rincer le tout à l'eau froide.
Une fois par semaine :
• Retirer le filtre du porte-
filtre à l'aide d'un tournevis.
• immerger le filtre et le
porte-filtre pendant 10
minutes dans de l'eau chaude mélangée à un produit
nettoyage adapté
• rincer le tout à l'eau froide.
Attention : immerger uniquement la conteneur du porte-filtre et éviter
d'immerger la poignée.
Le détergent doit être dilué dans l'eau froide dans les doses indiquées sur
l'emballage (voir fabricant).
Manuel de l'UTILISATEUR
Y
Position B
7.5.4

Lavage groupe de distribution version EMA-EPU

Effectuer quotidiennement le lavage des groupes de dis-
tribution de la manière suivante:
• Enlever le filtre du
porte-filtre et pla-
cer un filtre aveugle
(voir pièces de
rechanges);
• v e r s e r d u d é -
tergent spécifique
(voir pièces de re-
change) dans le porte-filtre avec
le filtre aveugle et l'enclencher
au groupe de distribution;
• effectuer une série de distribu-
tions jusqu'à ce que l'eau écou-
lée soit parfaitement propre;
• retirer le porte-filtre du groupe
et effectuer au moins une dis-
tribution de manière à éliminer les résidus de détergent.
• enlever le filtre aveugle du porte-filtre et le remplacer par
le filtre d'origine.
7.5.5

Lavage groupe de distribution version EVD-DISPLAY

Effectuer quotidiennement le lavage des groupes de dis-
tribution de la manière suivante:
• Enlever le filtre du
porte-filtre et pla-
cer un filtre aveugle
(voir pièces de
rechanges);
• v e r s e r d u d é -
tergent spécifique
(voir pièces de re-
change) dans le porte-filtre avec
le filtre aveugle et l'enclencher
au groupe de distribution;
• sur le clavier du groupe objet du
lavage, maintenir enfoncée la
touche 2 pendant 10 secondes
minimum (clignotement du
voyant de la touche 2);
1 2 3
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
PROG.
STOP
4
87 216
de