Manutenzioni Periodiche E Riparazioni; Sostituzione Acqua In Caldaia; Rigenerazione Addolcitore - Rancilio EPOCA Serie Instrucciones Originales

Fase
Attesa – Pronta per
lavaggio
Lavaggio in corso
Attesa – Pronta per
risciacquo
Risciacquo in corso
Pulizia filtri e doccette
Operazione da effettuare con la macchina spenta e
fredda.
● Preparare una soluzione composta da 4 bustine
di detergente in polvere Cod.69000124 sciolte in
un litro d'acqua bollente in un recipiente di acciaio
inox, plastica o vetro, CHE NON SIA DI ALLUMI-
NIO O DI FERRO.
● Togliere i filtri e immergerli con i portafiltri nella
soluzione preparata lasciandoli per almeno minuti
10 - 20 (meglio una notte).
● Dopodiché toglierli dal recipiente e sciacquarli
abbondantemente in acqua corrente.
Pulizia vaschetta (Fig.10-11)
● Togliere le griglie di appoggio tazze 1 e 2 (Fig.10-
11), provvedere alla loro pulizia
● Controllare e pulire anche la vaschetta di scarico
(Fig.10 - 11) togliendo gli eventuali residui dei fondi
utilizzando un cucchiaino.
11.3. Manutenzioni periodiche e
riparazioni
Durante la manutenzione / riparazione i componenti
utilizzati devono garantire di mantenere i requisiti di
igiene e sicurezza previsti per l'apparecchio. I ricambi
originali forniscono questa garanzia.
Dopo una riparazione o una sostituzione di componenti
che riguardano parti a contatto con acqua e alimenti,
deve essere effettuata la procedura di lavaggio
indicata per l'installazione e prima accensione.
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Segnalazione LED
L a m p e g g i o L E N T O
arancione + blu
Arancione + 1 FLASH
blu
Lampeggio VELOCE
arancione + blu
Arancione + 2 FLASH
blu

11.3.1. Sostituzione acqua in caldaia

(Fig.12 )
La sostituzione va effettuata dal servizio tecnico di
assistenza.
● Spegnere la macchina ed attendere che non ci sia
pressione all'interno della caldaia (manometro con
indice a "0");
● Togliere la griglia di appoggio tazze.
● Inserire un tubo in gomma (1) nel raccordo porta-
gomma (2)
● Allentare il raccordo portagomma (2)
● Lasciare defluire completamente l'acqua, quindi
chiudere il raccordo (2) e togliere il tubo in gomma
(1).
● Procedere ad effettuare un nuovo riempimento
della caldaia (paragrafo 7.3.).

11.3.2. Rigenerazione addolcitore

Addolcitore DP2 - DP4
Rigenerare l'addolcitore alle scadenze previste fa-
cendo riferimento alla tabella riportata:
DP2
nr.1 rigenerazione al mese per 500 caffé/giorno;
nr.2 rigenerazioni al mese (1 ogni 15 giorni) per
1000 caffé/giorno.
DP4
nr.1 rigenerazione al mese per 1000 caffé/giorno;
nr.2 rigenerazioni al mese (1 ogni 15 giorni) per
2000 caffé/giorno.
La presente tabella é stata stilata in riferimento al-
l'acqua con durezza di 25 gradi francesi.
Per le modalità d'uso, vedere la documentazione
annessa all'addolcitore.
Modello S TANK (Fig.13)
Operazione da effettuare a macchina spen-
ta e fredda e con la spina di alimentazione
elettrica disinserita.
Da effettuare dopo il consumo di circa 15 litri di ac-
qua (durezza media considerata 35 gradi francesi)
o almeno una volta alla settimana.
● Preparare la salamoia in un bicchiere d'acqua
con l'aggiunta di tre cucchiaini di sale fino (il sale
deve essere ben sciolto nell'acqua)
● Procedere allo svuotamento del serbatoio.
● Sfilare l'addolcitore 1 Fig.13 dal tubo in gomma 2
e capovolgerlo.
● Versare la salamoia sopra il filtro lasciandola de-
fluire liberamente attraverso le resine.
● Attendere circa cinque minuti, poi porre l'addolcito-
re sotto il rubinetto dell'acqua corrente per risciac-
quare. Quando l'acqua che esce dall'addolcitore
non é piú salata, la rigenerazione é terminata e
l'addolcitore é pronto per l'uso.