Entretien Périodique Et Réparations; Remplacement Eau Dans La Chaudière; Revivification De L'adoucisseur - Rancilio EPOCA Serie Instrucciones Originales

Phase
Attente – Prête pour le
lavage
Lavage en cours
Attente – Prête pour le
rinçage
Rinçage en cours
Nettoyage filtres et douches
Opération à effectuer lorsque la machine est étein-
te et froide.
● Préparer une solution composée de 4 sachets de
détersif en poudre code 69000124 dissous dans
un litre d'eau chaude, dans un récipient en inox,
plastique ou verre mais non en aluminium ou
en fer.
● Enlever les filtres et les plonger avec les porte-fil-
tres dans la solution ainsi préparée en les laissant
au moins 10/20 minutes (encore mieux une nuit
entière).
● Après cela, les sortir du récipient et les rincer
copieusement à l'eau courante.
Nettoyage de la cuve (Fig.10 - 11)
● Enlever les grilles d'appui des gobelets 1 et 2 (fig.
10 - 11) et la nettoyer.
● Contrôler et nettoyer aussi la cuvette d'évacuation
(Fig.10 - 11) en enlevant les restes des fonds de
café éventuellement présentes, à l'aide d'une
petite cuillère.
11 . 3 . E n t r e t i e n p é r i o d i q u e e t
réparations
Pendant l'entretien ou la réparation, les composants
utilisés doivent assurer le respect des conditions
d'hygiène et de sécurité prévues pour l'appareil. Les
pièces détachées d'origine assurent cette garantie.
Après une réparation ou un remplacement de com-
posants appartenant à des parties en contact avec
l'eau et les aliments, suivre la procédure de lavage
indiquée pour l'installation et la première mise en
marche.
Indication LED
C l i g n o t e m e n t L E N T
orange + bleu
Orange + 1 FLASH
bleu
Clignotement RAPIDE
orange + bleu
Orange + 2 FLASH
bleu
11.3.1. Remplacement eau dans la chaudière
(Fig.12)
Le remplacement doit être fait par le service tech-
nique d'assistance.
● Éteindre la machine et attendre qu'il n'y ait pas de
pression à l'intérieur de la chaudière (manomètre
avec index à "0").
● Enlever la grille d'appui des tasses.
● Introduire un tuyau en caoutchouc (1) dans le
raccord porte-caoutchouc (2)
● Desserrer le raccord porte-caoutchouc (2).
● Laisser couler complètement l'eau, puis fermer le
raccord (2) et enlever le tuyau en caoutchouc (1).
● Remplir à nouveau la chaudière (paragraphe
7.3.).

11.3.2. Revivification de l'adoucisseur

Adoucisseur DP2 - DP4
Régénérer l'adoucisseur aux échéances prévues
en se référant au tableau suivant:
DP2
nr.1 régénération par mois pour 500 cafés/jour;
nr.2 régénérations par mois (1 tous les 15 jours)
pour 1000 cafés/jour.
DP4
nr.1 régénération par mois pour 1000 cafés/jour;
nr.2 régénérations par mois (1 tous les 15 jours)
pour 2000 cafés/jour.
Ce tableau se réfère à une eau ayant une dureté de
25 degrés français.
Pour les modalités d'emploi, voir la documentation
annexée à l'adoucisseur
Modèle S TANK (Fig.13)
Opération à effectuer lorsque la machine
est éteinte et froide et la prise d'alimentation
électrique débranchée.
A effectuer après la consommation d'environ 15 litres
d'eau (dureté moyenne de 35 degrés français) ou au
moins une fois par semaine.
● Préparer la saumure dans un verre d'eau en
ajoutant trois petites cuillérées de sel fin (bien
dissoudre le sel dans l'eau).
● Vider le réservoir, voir point 10.2.
● Retirer l'adoucisseur 1 (Fig.13) du tuyau en caou-
tchouc 2 et le renverser.
● Verser la saumure sur le filtre en la laissant couler
librement à travers les résines.
● Attendre environ cinq minutes puis mettre l'adou-
cisseur sous le robinet d'eau courante pour le
rincer. Lorsque l'eau qui sort de l'adoucisseur
n'est plus salée, la régénération est terminée et
l'adoucisseur est prêt pour l'usage.
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