Capacidade Máxima De Congelação; Compra De Alimentos Ultracongelados; Ao Arrumar Alimentos, Ter Atenção; Congelação De Alimentos Frescos - NEFF KI25 Serie Instrucciones De Uso

Capacidade máxima
de congelação
A capacidade máxima de congelação
indica que quantidades de alimentos
podem ficar completamente
congelados até ao seu interior em
24 horas.
Os dados sobre a capacidade máxima
de congelação podem ser encontrados
na chapa de características.
~ "Familiarização com o aparelho"
na página 34
Requerimentos para a capacidade
máx. de congelação
Ao arrumar produtos frescos: ligar a
1.
função «super».
~ "Função «super»" na página 36
Congelar os alimentos frescos
2.
o mais perto possível das paredes
laterais.
Compra de alimentos
ultracongelados
Confirmar que a embalagem não
■
está danificada.
Não exceder a data de validade
■
mínima.
A temperatura da arca da loja deve
■
ser de –18 °C ou inferior.
Transportar os alimentos
■
ultracongelados no saco térmico
e arrumar rapidamente na zona
de congelação.
Zona de congelação pt
Ao arrumar alimentos, ter
atenção
Distribuir os alimentos amplamente
■
no congelador.
Não colocar alimentos a congelar
■
em contacto com alimentos
congelados.
Se necessário, reorganizar os
alimentos congelados no
congelador.
Congelação de alimentos
frescos
Para congelação, deverá utilizar sempre
alimentos frescos e em perfeito estado.
Alimentos cozinhados, assados ou
cozidos, são mais adequados à
congelação do que os alimentos que
deverão ser consumidos crus.
Antes de congelar, e dependendo do
alimento, é necessário proceder a
processos de preparação para que
o valor nutritivo, o aroma e a cor
se conservem o melhor possível:
Legumes: lavar, picar, escaldar.
■
Fruta: lavar, retirar caroços e
■
pevides, eventualmente descascar,
eventualmente adicionar açúcar
ou solução de ácido ascórbico.
Para mais informações, consultar
literatura relevante.
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