Información Relativa Al Ahorro De Energía; Visto De Cerca - Franke CM 65 M Manual De Instalación Y Servicio

ES
INFORMACIÓN RELATIVA AL AHORRO DE ENERGÍA
El modo de operación COCCIÓN ASISTIDA
SUPERIOR consume menos energía que otras
funciones de cocción disponibles.
Evite abrir la puerta con frecuencia.
Z X
Precaliente lo más rápido posible.
Z X

VISTO DE CERCA

A. Selector de programas
Sirve para seleccionar el modo de funcionamiento
del horno según el tipo de cocción que se va a
efectuar. Al seleccionar un programa, la luz interior
del horno se enciende para indicar que el horno está
funcionando.
B. Programador
En la gama de hornos FRANKE se incluyen distintos
sistemas de control y gestión del tiempo de cocción;
en la pág. 79 se proporcionan instrucciones
detalladas; para utilizar correctamente esta función
sólo tiene que localizar el tipo de control de su horno.
C. Luz del termostato
Identificado con el símbolo
los elementos calentadores del horno están
funcionando. Se apaga cuando el horno alcanza la
temperatura seleccionada y se vuelve a encender
al activarse la fase de calentamiento. Es útil para
controlar que se haya alcanzado la temperatura
deseada antes de introducir los alimentos en el horno.
D. Selector de temperatura (Termostato)
Permite seleccionar la temperatura adecuada
para cada alimento y mantenerla constante
durante toda la cocción. Para seleccionar la
temperatura deseada, gire el selector a la derecha
para situar el índice de referencia en el número
correspondiente. La temperatura máxima es
aproximadamente de 260 ºC.
E. Guías de deslizamiento de las graseras y las
parrillas
Sirven para colocar correctamente las parrillas y
las graseras en las 5 posiciones preestablecidas
(de1 a 5 comenzando desde abajo); en la tabla de
cocción (pág. 84) encontrará la posición ideal para
cada uso del horno.
, señala que
– 76 –
Precaliente el horno solo cuando sea totalmente
Z X
necesario para el horneado.
En una receta para gratinado de mas de 30
Z X
minutos, use el calor residual y, apague el aparato
5 - 10 minutos antes de finalizar la cocción.
F. Grasera
Se utiliza normalmente para recoger los jugos
de la carne asada y para cocinar directamente
los alimentos; si no la utiliza durante la cocción,
extráigala del horno. La grasera es de acero
esmaltado de tipo "AA" para uso alimentario.
Nota: Para obtener mejores resultados de cocción
se recomienda introducir la grasera con la parte
inclinada hacia la pared posterior de la cavidad del
horno.
G. Grill
Se utiliza para apoyar las bandejas para horno, los
moldes de pastelería y cualquier otro recipiente
diferente a la grasera suministrada con el aparato;
también se usa para asar carne y pescado, tostar
pan, etc., con las funciones de grill y grill ventilado.
No se recomienda el contacto directo de la parrilla
con los alimentos.
A
D
G
E
F