Qué hay que tener en cuenta Leer detenidamente las instrucciones de uso. Sólo entonces podrá manejar correctamente su aparato. Conservar las instrucciones de uso y de montaje. En caso de entregar el aparato a otra persona, adjuntar las instrucciones. Antes del montaje Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje.
Indicaciones de seguridad Este aparato es de uso exclusivamente doméstico. Utilizar el horno únicamente para preparar alimentos. Horno caliente Abrir con cuidado la puerta del horno. Puede salir vapor caliente. No tocar nunca las superficies interiores del horno ni los elementos calefactores. ¡Peligro de quemaduras! Es fundamental que los niños no se acerquen al aparato.
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Jugo de frutas No llenar demasiado la bandeja para preparar un pastel de frutas jugoso. El jugo de frutas que gotea de la bandeja produce manchas que no se pueden eliminar. Enfriamiento con la puerta Dejar enfriar el horno sólo cuando esté cerrado. No del horno abierta aprisionar nada en la puerta del horno.
Su nuevo horno Aquí podrá conocer su nuevo aparato. Le explicaremos el panel de mando con los interruptores. Recibirá información sobre los tipos de calentamiento y los accesorios suministrados. El panel de mando Diferencias en los detalles en función del modelo de aparato.
Posiciones Descongelar Al ajustar el mando de funciones, la luz interior del horno se conecta. Mando de temperatura Programar con el mando de temperatura la temperatura o el nivel del grill. Temperatura 50 270 Márgenes de temperatura en ºC Grill x Grill flojo 2 = 250 Grill medio...
Tipos de calentamiento El horno dispone de diferentes tipos de calentamiento. De este modo se puede seleccionar en cada momento la forma de preparación más idónea para el alimento. Calor superior e inferior El calor llega de arriba y de abajo tanto a la repostería, como a los asados.
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Grill de infrarrojos con aire caliente La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamente. Durante los intervalos de reposo de la resistencia, el ventilador hace circular en torno a los alimentos el calor emitido por el grill. De este modo, los asados de carne adquieren un atractivo color dorado en toda su superficie.
Horno y accesorios Los accesorios pueden introducirse en el horno a 5 niveles diferentes. Asimismo, pueden extraerse hasta dos tercios sin que vuelquen. De este modo, los alimentos pueden retirarse fácilmente. Accesorios Los accesorios se pueden adquirir en el servicio de asistencia tecnica o en comercios especializados.
Antes del primer uso En este apartado hay información sobre todo lo que hay que hacer antes de cocinar por primera vez. Calentar el horno y limpiar los accesorios. Leer las indicaciones de seguridad en el apartado Qué hay que tener en cuenta". Calentar el horno Para eliminar el olor a nuevo, calentar el horno vacío y cerrado.
Programar el horno El horno se programa fácilmente mediante el mando de funciones y el mando de temperatura. En el apartado Tablas y sugerencias" se pueden encontrar el tipo de calentamiento y la temperatura adecuados para muchos platos. Así se programa Ejemplo: Calor superior e inferior / a 190 ºC Programar con el mando de funciones el tipo de...
Cuidados y limpieza No utilizar limpiadores de alta presión ni máquinas de vapor. Parte externa del aparato Limpiar el aparato con agua y un poco de lavavajillas. Secarlo con un paño suave. Los productos corrosivos y abrasivos no son apropiados. Cuando un producto de este tipo entra en contacto con el frontal, debe limpiarlo inmediatamente con agua.
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Abrir la puerta totalmente. Desbloquear ambas palancas de bloqueo, situadas a la derecha e izquierda. Inclinar la puerta del horno. Agarrar la puerta con ambas manos a la derecha e izquierda. Cerrar un poquito la puerta y sacarla. Tras la limpieza, volver a montar la puerta del horno siguiendo los mismos pasos en orden inverso.
El esmalte se cuece a una temperatura muy elevada. Por eso pueden aparecer pequeñas diferencias de color. Este fenómeno es normal y no tiene ninguna repercusión en el funcionamiento del horno. Estas alteraciones en el color no deben tratarse con estropajos ni agentes abrasivos.
Limpieza de las rejillas Las rejillas se pueden retirar para limpiar. Extracción de las rejillas: Levantar la rejilla y descolgarla, luego tirar de la rejilla y extraerla Limpiar las rejillas con lavavajillas y una esponja o con un cepillo. Inserción de las rejillas: Insertar la rejilla, ejercer algo de presión e insertarla.
¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar el Servicio de Asistencia Técnica, deben tenerse en cuenta las siguientes indicaciones: Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla El aparato no funciona.
Sustitución del cristal Cuando el cristal protector de la lámpara del horno protector está dañado, deberá sustituirse. Los cristales protectores pueden adquirirse en el Servicio de Asistencia Técnica. Indicar el nº de producto y el nº de fabricación del aparato. Servicio de Asistencia Técnica Nuestro servicio de asistencia técnica está...
Embalaje y aparatos usados Un embalaje protector protege a su nuevo aparato durante el transporte hasta su hogar. Todos los materiales de embalaje utilizados son respetuosos con el medioambiente y pueden ser reciclados o reutilizados. Hay que intentar contribuir activamente a la protección del medioambiente insistiendo en unos métodos de eliminación y recuperación de los materiales de embalaje respetuosos con el...
Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué tipo de calentamiento y temperatura es la más adecuada para cada plato, qué accesorios se deben utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se encuentran sugerencias sobre los recipientes y la preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez algo sale mal.
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Pasteles para Molde sobre la parrilla Altura Tipo de Temperatura Tiempo de preparar en moldes calenta ºC cocción, miento minutos Tarta Molde para tartas 220 240 40 50 de hojalata, Ø 31 cm 190 210 45 55 Quiche Molde para tartas 210 230 40 50 de hojalata, Ø...
Repostería Altura Tipo de Tempera Tiempo de calenta tura ºC cocción, miento minutos Pastas y Bandeja 150 170 10 20 galletas 2 bandejas 140 160 25 35 Merengues Bandeja 80 100 120 150 Buñuelos de Bandeja 190 210 30 40 viento Almendrados Bandeja...
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El pastel sale demasiado seco. Pinchar varias veces con un palillo el pastel ya terminado. Verter sobre éste unas gotas de zumo de fruta o de alguna bebida alcohólica. La próxima vez, seleccionar una temperatura de horneado 10 grados superior y reducir el tiempo de horneado. El pan o la repostería (por La próxima vez, emplear menos líquido y dejar el producto ejemplo, tarta de requesón)
Carne, aves, pescado Recipiente Se puede utilizar cualquier recipiente resistente al calor. La bandeja esmaltada también es apropiada para cocinar grandes asados. Colocar los recipientes siempre en el centro de la parrilla. Los recipientes de vidrio calientes deben ponerse sobre un paño de cocina seco. El cristal puede estallar si la base de apoyo está...
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Dar la vuelta a las piezas una vez transcurridas las dos terceras partes del tiempo señalado. La resistencia del grill se conecta y desconecta automáticamente. Esto es normal. La frecuencia con que esto sucede depende de la potencia que se haya seleccionado.
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Carne Peso Recipiente Altura Tipo de Tempera Duración, calenta tura ºC, miento grill minutos Pierna de cordero 1,5kg abierto 150 170 deshuesada Dar la vuelta al roastbeef al transcurrir la mitad del tiempo. Terminada la cocción, envolverlo en papel de aluminio y dejarlo reposar en el horno durante 10 minutos. ** Practicar varios cortes en la corteza de la carne de cerdo.
Aves Peso Recipiente Altura Tipo de Tempera Duración, calenta tura ºC en minutos miento Pollo, entero de 1 kg Parrilla 190 210 50 80 de 1 a 4 unidades cada unidad Pato 1,7 kg Parrilla 180 200 90 100 Ganso 3 kg Parrilla 170 190...
¿De qué manera se puede Utilizar un termómetro para carne (disponible en comercios comprobar si el asado está en su especializados) o realizar la prueba de la cuchara". Presionar el punto? asado con la cuchara. Si la carne es consistente frente a la presión ejercida con la cuchara, está...
Plato Recipiente Altura Tipo de Tempera Duración calenta tura ºC, grill minutos miento Dorar tostadas Parrilla Gratinar tostadas Parrilla** El gratinado no deberá tener una altura superior a 2 cm. ** Introducir la bandeja esmaltada siempre a la altura 1. Alimentos precocinados Observar las indicaciones del fabricante que...
Descongelación Extraer el alimento de su envase, ponerlo en un recipiente adecuado y colocarlo sobre la parrilla. Observar las indicaciones del fabricante que aparecen en el envoltorio. Los tiempos de descongelación dependen de la naturaleza y cantidad de los alimentos que se desean descongelar.
Nota Si las frutas o verduras contienen mucho jugo o agua, habrá que darles la vuelta varias veces. Una vez desecada, apartarla inmediatamente del papel. Cocción de mermeladas Preparativos: Utilizar tarros y anillos de goma limpios y en perfecto estado. Los tarros deberán ser, en lo posible, del mismo tamaño.
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Cocción de mermeladas En cuanto empiecen a aparecer burbujas dentro de los tarros a intervalos breves una vez transcurridos de 40 a 50 minutos desconectar el mando de temperatura. El mando de funciones se mantiene conectado. Una vez transcurridos de 25 a 35 minutos del calor residual del horno, retirar los tarros del mismo.
Consejos prácticos para el ahorro de Precalentar el horno cuando se indique en la receta o energía en la tabla de cocción. Utilizar moldes de repostería de color oscuro, lacados o esmaltados de negro. Son los que mejor absorben el calor. En caso de querer preparar varios pasteles, se aconseja hacerlo de forma sucesiva.
¿Qué alimentos están La acrilamida se origina al sobrecalentar productos afectados? preparados a base de cereales y patata como p. ej. patatas chips, patatas fritas, tostadas, panecillos, pan, productos de pastelería (galletas y bizcochos). Se pueden evitar valores elevados de acrilamida al ¿Qué...
Comidas normalizadas Según la norma DIN 44547 y EN 60350 Hornear El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Accesorios y consejos y Altura Tipo de Tempera Duración advertencias calenta tura ºC...
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Asar al grill El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Accesorios Altura Tipo de Nivel del grill Duración calenta minutos miento Dorar tostadas Parrilla (precalentar 10 min.) Hamburguesa de Parrilla 25 30...
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Indice O que deve ter em atenção ....Antes da montagem ......Indicações de segurança .
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Indice Tabelas e conselhos ......Bolos e bolachas ......Conselhos para fazer bolos .
O que deve ter em atenção Leia cuidadosamente o presente manual de instruções, já que tal lhe permitirá utilizar de forma segura e correcta o seu fogão. Guarde em local seguro o manual de instruções e de montagem. Se passar o aparelho a outra pessoa, junte lhe o manual.
Indicações de segurança Este aparelho destina se exclusivamente a uso doméstico. Utilize o fogão exclusivamente para a preparação de alimentos. Forno quente Abrir a porta do forno com cuidado, pois pode escapar vapor quente. Nunca toque nas partes quentes no interior do forno nem nas resistências.
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Arrefecimento com porta O forno deverá arrefecer sempre fechado. Tome do forno aberta cuidado para não entalar nada na porta do forno. Mesmo que abra a porta do forno apenas um pouco, as fachadas dos móveis contíguos podem ser danificadas com o tempo. Vedante do forno muito Se o vedante do forno estiver muito sujo, a porta do sujo...
O seu novo fogão Aqui irá aprender a conhecer o seu novo aparelho. Iremos explicar lhe o modo de funcionamento do painel de comandos com os selectores e indicações, bem como fornecer informações sobre os tipos de aquecimento e os acessórios fornecidos junto com o aparelho.
Posições Grelhados planos, pequena superfície Grelhados planos, grande superfície Descongelar Ao regular o selector de funções, a lâmpada do forno acende. Selector de temperatura O selector de temperatura permite regular a temperatura ou a potência do grelhador. Temperatura 50 270 Gama de temperaturas em ºC Grelhador x Grelhador fraco...
Tipos de aquecimento Tem à sua disposição vários tipos de aquecimento para o forno. Poderá, assim, escolher o tipo de confecção mais adequado ao prato a preparar. Calor superior e inferior Deste modo o calor é distribuído uniformemente, por cima e por baixo, pelos bolos ou assados. Os bolos de massa batida em formas e os soufflés resultam melhor se preparados desta forma.
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Grelhar com ar circulante A resistência do grelhador e o ventilador ligam se e desligam se alternadamente. No intervalo do aquecimento, o ventilador faz circular, em volta do alimento, o calor libertado pelo grelhador. Deste modo, as peças de carne ficam, totalmente, tostadas e estaladiças.
Forno e acessório O acessório pode ser introduzido no forno em 5 níveis diferentes. O acessório pode ser puxado para fora até dois terços do seu comprimento sem virar, facilitando o retirar dos pratos. Acessórios Poderá adquirir os acessórios junto dos Serviços de Assistência Técnica ou nas lojas da especialidade.
Antes da primeira utilização O presente capítulo dar lhe á as indicações necessárias que deverá seguir antes de utilizar o fogão pela primeira vez para cozinhar. Aqueça o forno e limpe os acessórios. Leia as indicações de segurança no capítulo O que deve ter em atenção".
Regular o forno O forno é facilmente regulado com o selector de funções e o selector de temperatura. No capítulo "Tabelas e conselhos" encontra o tipo de aquecimento e a temperatura adequados para muitos pratos. Desligar o forno manualmente Exemplo: Calor superior e inferior t, 190 ºC Com o selector de funções, regule o tipo de aquecimento pretendido.
Manutenção e limpeza Não utilize aparelhos de limpeza a alta pressão nem ejectores de vapor. Exterior do aparelho Lave o aparelho com água e um pouco de detergente. Seque o com um pano macio. Objectos afiados ou produtos abrasivos não são adequados para a limpeza.
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Abra totalmente a porta do forno. Vire ambas as alavancas de bloqueio, à direita e à esquerda, para cima. Coloque a porta do forno numa posição inclinada. Agarre em baixo, do lado direito e do lado esquerdo, com ambas as mãos. Feche a porta mais um pouco e retire a para fora.
O esmalte tem de ser aplicado a temperaturas muito elevadas. Tal poderá originar pequenas diferenças de coloração, que são normais e não têm qualquer influência sob o funcionamento. Não tente eliminar tais descolorações com esfregões de palha de aço rijos ou produtos de limpeza agressivos. Os cantos de chapas delgadas não se conseguem esmaltar completamente e podem, por isso, ficar ásperos.
Limpar as armações As armações podem ser retiradas para fora para limpeza. Desencaixe das armações: Pega na armação pela frente e levante a, desencaixe a, de seguida, puxe a armação para a frente e retire a Lave as armações com detergente e um esfregão ou com uma escova.
Uma anomalia, que fazer? Se surgir uma anomalia, trata se, por vezes, de um pormenor de pouca importância. Antes de contactar os Serviços de Assistência Técnica, siga as indica ções seguintes: Anomalia Causa possível Indicações/Solução O aparelho não funciona. Fusível avariado. Verifique na caixa dos fusíveis, se o mesmo está...
Substituição da Se a tampa de vidro da lâmpada do forno for tampa de vidro danificada, terá de ser substituída. Poderá adquirir a tampa de vidro junto dos Serviços de Assistência Técnica. Forneça, se faz favor, as referências E e FD do seu aparelho.
Embalagem e aparelho antigo O seu novo aparelho foi protegido pela embalagem durante o transporte. Todos os materiais nela utilizados são ecológicos e podem ser reutilizados. Por favor colabore na protecção do ambiente e proceda a uma eliminação ecológica da embalagem. Os aparelhos usados não são lixo inútil, se forem sujeitos a uma eliminação ambientalmente correcta permitem a aproveitação de matérias primas valiosas.
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Tabelas A tabela é válida para a introdução dos alimentos no forno frio. Deste modo, poupará energia. Se recorrer ao pré aquecimento, os tempos de cozedura indicados diminuem 5 a 10 minutos. As tabelas indicam a duração de cozedura ideal para os vários bolos.
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Bolos no tabuleiro Nível Tipo de Temperatura Duração da aqueci ºC cozedura em mento minutos Bolos de amêndoa Tabuleiro 100 120 30 40 2 tabuleiros* 100 120 40 50 Ao cozer em dois níveis simultaneamente, coloque sempre o tabuleiro esmaltado por cima. Poderá...
Conselhos para fazer bolos Deseja utilizar a sua própria Oriente se por bolos semelhantes indicados nas tabelas de receita. bolos. Como verificar se os bolos Sensivelmente 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura batidos estão bem cozidos. indicado na receita, espete um palito na parte mais alta do bolo. Se a massa não ficar colada ao palito, o bolo está...
Ao cozer bolos sumarentos Durante a cozedura pode formar se vapor de água, este sai pela forma se água de condensação. pega da porta. O vapor de água formar se no painel de comandos ou nas superfícies frontais de móveis adjacentes, escorrendo como água de condensação.
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Coloque a peça a grelhar directamente sobre a grelha. Se grelhar uma única peça, o grelhado resultará melhor, se a mesma for colocada no centro da grelha. Coloque também o tabuleiro esmaltado no nível 1. O suco da carne é recolhido e o forno fica mais limpo. Decorridos dois terços do tempo indicado, volte a peça que está...
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Carne Peso Recipiente Nível Tipo de Tempera Duração, aqueci tura º C, minutos mento Grelhador Salsichas cerca de Grelha*** 750 g Carne de vitela assada 1 kg destapado 190 210 2 kg 170 190 Perna de borrego sem osso 1,5 k g destapado 150 170 Decorrido metade do tempo, vire o rosbife.
Aves Peso Recipiente Nível Tipo de Tempera Duração, aqueci tura ºC minutos mento Pato 1,7 kg Grelha 170 190 90 100 Ganso 3 kg Grelha 150 170 110 130 Peru jovem 3 kg Grelha 170 190 80 100 2 pernas de peru 800 g cada Grelha 180 200 90 110...
O assado tem bom aspecto, mas Da próxima vez, escolha uma assadeira maior ou adicione o molho está claro e aguado. menos líquido. Ao regar o assado, formam se Utilize grelhar com ar circulante em vez de calor superior e vapores.
Alimentos cozinhados e Observe as indicações do fabricante na embalagem. ultracongelados A tabela é válida para a introdução dos alimentos no forno frio. Prato Nível Tipo de Temperatura Duração, aqueci ºC minutos mento Batatas fritas* Grelha ou tabuleiro 210 230 25 30 esmaltado Pizza*...
Prato Acessório Nível Tipo de Temperatura ºC aquecimento Produtos congelados* Grelha O selector de Por ex., tartes de natas, tartes de creme temperatura fica de manteiga, tartes com cobertura de desligado chocolate ou açúcar, de frutas, etc, Frango, salsichas e carne, pão, pãezinhos, bolos e outros doces de pastelaria Cobrir os produtos congelados com uma folha própria para micro ondas.
Fazer conservas Preparação Os frascos e os anéis de borracha têm de estar limpos e em boas condições. Sempre que possível, utilize frascos do mesmo tamanho. Os dados indicados na tabela referem se a frascos redondos de um litro. Atenção! Não utilize frascos maiores ou mais altos. As tampas podem rebentar.
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Fazer conservas de frutos Assim que começar a efervescer nos frascos, ou seja comece a borbulhar a intervalos curtos, desligue, após cerca de 40 a 50 minutos, o selector de temperatura. O selector de funções permanece ligado. Após 25 a 35 minutos de o forno ter sido desligado retire os frascos do forno.
Conselhos para poupar energia Pré aqueça o forno apenas quando houver uma referência nesse sentido na receita ou na tabela do manual de instruções. Utilize, de preferência, formas escuras, pintadas ou esmaltadas a preto, pois estas absorvem especialmente bem o calor. Quando fizer mais do que um bolo, é...
Quais os produtos Os produtos susceptíveis de conterem percentagens afectados? elevadas de acrilamida são sobretudo aqueles que contêm batata e cereais cozinhados a alta temperatura como, por ex.: batatas fritas e batatas fritas de pacote, torradas, pãezinhos, pão, produtos de pastelaria fina de massa tenra (biscoitos, broas de mel, biscoitos crocantes).
Refeições de teste Em conformidade com a norma DIN 44547 e EN 60350 A tabela é válida para a introdução dos alimentos no Cozer bolos forno frio. Prato Acessórios e indicações Nível Tipo de Tempera Duração da aqueci tura ºC cozedura mento em minutos...
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Grelhar A tabela é válida para a introdução dos alimentos no forno frio. Prato Acessórios Nível Tipo de Potência do Tempo de aqueci grelhador duração mento minutos Alourar tostas Grelha (10 min. pré aquecimento) Hamburguer 12 unidades* Grelha 25 30 Virar a meio do tempo.
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DE http://www.bosch-hausgeraete.de GB http://www.boschappliances.co.uk FR http://www.bosch-electromenager.com NL http://www.bosch-huishoudelijke-apparaten.nl FI http://www.bosch-kodinkoneet.com DK http://www.bosch-hvidevarer.com ES http://www.bosch-ed.com PT http://www.bosch.pt BE http://www.electro.bosch.be AU http://www.bosch.com.au AT http://www.bosch-hausgeraete.at BR http://www.boschelectrodomesticos.com.br GR http://www.bosch-home.gr US http://www.boschappliances.com 9000010549 (1W01HD) 01 8411...