Fissler vitavit premium Instrucciones De Uso Y Cuidado página 178

SR
Zeleni prsten:
Dosegnut je zadati nivo kuvanja i vreme kuvanja počinje.
Snabdevanje energijom treba regulisati na takav način da indikator kuvanja ostaje u
zelenom polju tokom celog vremena kuvanja.
Crveni prsten:
Temperatura u loncu je previsoka. Lonac će automatski početi da isparava da bi se
regulisala temperatura. Molimo vas da još smanjite peć
Regulišite dovod energije tako da indikator kuvanja ne prelazi u crveno područje. U
suprotnom će tava izgubiti tečnost usled isparavanja.
Vreme kuvanja
Vremena kuvanja se meri kada se dostigne izabrani nivo kuvanja (zeleni prsten).
Osnovna pravila:
1. Vreme kuvanja na nivou 3 otprilike je ½ do ⅓ od normalnog vremena kuvanja kada se
koristi uobičajeni lonac.
2. Vreme kuvanja na nivou 1 je oko 50% duže nego na nivou 3.
Vreme kuvanja na nivou 2 je oko 25% duže nego na nivou 3
3. Podaci o vremenu kuvanja mogu varirati s obzirom na to da količina, oblik, veličina i
konzistencija hrane utiču na vreme kuvanja.
Primer neoguljeni krompir:
Uobičajeno vreme Nivo kuvanja 3
kuvanja
cca 30 min cca 8-12 min.
Na kraju vremena kuvanja, skinite ekspres lonac sa ringle i pustite da pritisak izađe
(pogledajte napomene u sledećem poglavlju) i tek onda ga otvorite.
Dalja vremena kuvanja možete naći pogledajte stranu 534 i dalje.
7. Isparavanje vitavita
®
Oprez:
Ekspres lonac se ne sme otvarati na silu. Lonac se može otvoriti tek kada se
indikator kuvanja potpuno ispusti i više ne izlazi para kada se pritisne kontrolno
dugme.
350
Nivo kuvanja 2 Nivo kuvanja 1
cca 13-16 min. cca 18 min.
Postoje 4 načina uklanjanja pare iz vašeg Fisslerovog ekspres lonca
Trebalo bi da odaberete vrstu isparavanja u zavisnosti od hrane.
Za blago penastu ili rastuću hranu poput mahunarki, supe ili čorbe ili takođe za hranu
osetljive kore kao što je krompir ne treba se služiti metodom brzog smanjenja pritiska jer
bi u suprotnom hrana mogla da procuri ili da kora pukne.
Metoda 1
Brzo isparavanje pomoću kontrolnog dugmeta
Pogledajte sliku O
Nežnim pritiskom na kontrolno dugme (slika A-7) u smeru strelice, para izlazi ispod drške
poklopca (slika A-9). Držite pritisnuto dugme dok se indikator kuvanja potpuno ne spusti i
više ne izlazi para.
Zatim otpustite dugme, lagano protresite lonac i ponovo pritisnite kontrolno dugme.
Ponavljajte ovaj postupak dok više ne izlazi para. Ako je lonac bez pritiska, Euromatik se
spušta. Kontrolno dugme sada možete pritisnuti do kraja da biste otvorili lonac.
Napomena:
Sve dok postoji pritisak u loncu, kontrolno dugme ne može biti pritisnuto do kraja. Ovo je
radi vaše bezbednosti jer se lonac ne može slučajno otvoriti dok je još uvek pod pritiskom.
Ne pokušavajte da pritisnete kontrolno dugme na silu.
Metoda 2
Podesivo ispuštanje pare preko krune
Pogledajte sliku P
Postepenim okretanjem prstena za podešavanje u smeru položaja za ispuštanje pare, para
izlazi ispod krune (slika A-5). Možete da izaberete da lagano ili malo brže isparavanje. Što
su veći koraci u kojima podešavate prsten za podešavanje, to je veći izlaz pare. Na kraju
postavite prsten za podešavanje u položaj za isparavanje i sačekajte da para prestane da
izlazi. Zatim nežno protresite lonac i ponavljajte ovaj postupak dok para prestane da izlazi.
Ako je lonac bez pritiska, Euromatik se spušta. Kontrolno dugme sada možete pritisnuti do
kraja da biste otvorili lonac.
Napomena:
Nikada ne okrećite prsten za podešavanje sa nivoa kuvanja 1, 2 ili 3 direktno na položaj
odvođenja pare, jer će u suprotnom izlaz pare biti veoma velik i hrana koja se kuva može
da izleti zajedno sa parom. Uvek okrenite krunu za kuvanje u nekoliko malih koraka u
položaj za odvođenje pare.
Metoda 3
Pustite da se ohladi
Možete odabrati ovaj metod da biste iskoristili preostalu energiju u loncu.
Da biste to uradili, skinite lonac sa peći malo pre isteka vremena kuvanja i pustite da se
polako hladi dok se indikator kuvanja potpuno ne spusti.
Zatim lagano pritisnite kontrolno dugme kako biste isparili preostali pritisak. Otpustite
dugme čim više ne izlazi para, lagano protresite lonac i ponovo pritisnite kontrolno dugme.
Ponavljajte ovaj postupak dok više ne izlazi para. Ako je lonac bez pritiska, Euromatik se
SR
DE
EN
FR
ES
IT
NL
RU
GR
TR
KO
ZH
JA
PL
CZ
SR
HR
HU
SK
SL
RO
BL
AR
351