Fissler vitavit premium Instrucciones De Uso Y Cuidado página 273

烹饪时间参考-高压烹饪
注意：
烹饪豆类， 高速快锅仅可添加至1/3刻度标记位置， 因为豆皮很容易浮起并堵塞阀门。
E = 建议使用蒸屉
小贴士： 食物越重、 压的越紧实， 烹饪所需时间越长。
索引： 菜品/重量/烹饪时间 （分钟） /使用蒸屉/烹饪设定档位
猪肉
猪肘......................500克.... 35–40........3
肉丸 . ....................500克.... 5–6............3
烧猪肉 . ................500克.... 30–35........3
红烧猪肉 . ............500克.... 10–15........3
小牛肉&牛肉
红烧牛肉 . ............500克.... 20–25........3
烧小牛肉 . ............500克.... 20–25........3
炖小牛腿/
小牛里脊. . ...........500克.... 25–30........3
烧牛肉卷/
牛里脊..................500克.... 20–25........3
煮牛肉 . ................500克.... 30-40.........3
羊肉
烧羊肉 . ................500克.... 20–25........3
海鲜
三文鱼(菲力)......1000克.. 6–8.......E1
比目鱼
(菲力)..................1000克.. 3–4.......E1
大西洋鳕鱼
(菲力)..................1000克.. 3–6.......E1
家禽(胸肉/腿)
鸭 . ........................500克......  12–15........3
鸡 . ........................500克......  15–20........3
火鸡 . ....................500克......  18–20........3
汤类&炖品
蔬菜汤 . ................1升......... 4–6............3
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匈牙利牛肉汤 . ....1升........ 15–20........3
鸡汤 . ....................1升........ 40–45........3
番茄汤 . ................1升........ 5–6............3
新鲜蔬菜
花椰菜/西兰花...500克.... 2–4.......E2
青豆 . ....................500克.... 3–5.......E2
南瓜 . ....................500克.... 5–7............3
胡萝卜 . ................500克.... 4–6.......E2
孢子甘蓝 . ............500克.... 2–3.......E2
紫甘蓝 . ................500克.... 4–6............3
芦笋(整根)..........500克.... 3–6.......E2
甘蓝 . ....................500克.... 3–5............3
皱叶甘蓝 . ............500克.... 2–3.......E2
西葫芦 . ................500克.... 1–2.......E2
豆类&谷物
豆子(已浸泡)......400克.... 16 . ..............3
豌豆(未浸泡)......400克.... 15–18........3
连奴豆(未浸泡)..400克.... 10–15........3
红豆 . ....................400克.... 15 . ..............3
配菜
玉米/玉米粥......500克.... 6–10..........3
煮土豆 . ................500克.... 6–8.......E.3
白米饭 . ................500克.... 5–7............3
烹饪时间参考-无压蒸汽烹饪
注意：
当使用无压蒸汽烹饪时， 需等到出现蒸汽， 才开始计算烹饪时间。
索引： 菜品/重量/烹饪时间 （分钟
肉类
鸡肉(里脊)..........500克.....................8–10
火鸡(胸肉/腿) . ....500克.....................15–20
煮牛肉(切片)......500克.....................45–50
海鲜
蓝鳟鱼(菲力)......500克.....................6
梭鱼(菲力)..........500克.....................6–7
扇贝 . ....................500克.....................4–5
三文鱼(菲力)......500克.....................8–10
明虾(带壳)..........500克.....................9
明虾(去壳)..........500克.....................3
红点鲑鱼(菲力)..500克.....................6–7
梭鲈(菲力)..........500克.....................6–7
新鲜蔬菜
洋蓟(整个)..........500克.....................35–40
花椰菜(整个)......500克.....................10–12
西兰花(整个)......500克.....................5–6
球茎茴香(切条)..500克.....................4–5
球茎茴香(对切)..500克.....................11–13
青豆 . ....................500克.....................6–8
青芦笋 . ................500克.....................8–9
胡萝卜(切片)......500克.....................7–10
胡萝卜(整个)......500克.....................10–11
大头菜(切块)......500克.....................4
京葱(切段)..........500克.....................2–3
京葱(切圈)..........500克.....................4–5
辣椒(切块)..........500克.....................3–4
防风根(切块)......500克.....................7
红甜菜 . ................500克.....................50–65
(整个； Ø6cm)
孢子甘蓝 . ............500克.....................8–10
罗马花椰菜
(切块)..................500克.....................5
芹菜 . ....................500克.....................3
菠菜/莙荙菜.......500克.....................1
西芹(切块)..........500克......................5–6
红薯(切片)..........500克.....................5
白芦笋 . ................500克.....................9–10
西葫芦 . ................500克.....................2–3
配菜
德国发面团子 . ....500克.....................20–25
煮土豆(切片)......500克.....................15–16
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