Ēdiena veids
Liellopu gaļa
P1
Liellopu gaļas
cepetis, pus‐
jēls
P2
Liellopu gaļas
cepetis, vidēji
izcepts
P3
Liellopu gaļas
cepetis, pilnī‐
bā izcepts
P4
Steiks, vidēji
izcepts
P5
Cepta / sautē‐
ta gaļa (aug‐
stākā labuma
ribiņas, ciska,
pavēdere)
P6
Liellopu gaļas
cepetis, pus‐
jēls (lēnā gata‐
vošana)
P7
Liellopu gaļas
cepetis, vidēji
izcepts (lēnā
gatavošana)
P8
Liellopu gaļas
cepetis, pilnī‐
bā izcepts (lē‐
nā gatavoša‐
na)
Svars
Plaukta līmenis / papildpiederumi
1–1,5 kg; 4–
5 cm biezi
Pāris minūtes apcepiet gaļu karstā pan‐
gabali
nā. Ievietojiet to cepeškrāsnī.
180–220 g
šķēles; 3 cm
ta plaukta
biezas
Pāris minūtes apcepiet gaļu karstā pan‐
nā. Ievietojiet to cepeškrāsnī.
1,5–2 kg
plaukta
Pāris minūtes apcepiet gaļu karstā pan‐
nā. Pievienojiet šķidrumu. Ievietojiet to
cepeškrāsnī.
Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas
1–1,5 kg; 4–
vai vienkārši pievienojiet sāli un svaigi
5 cm biezi
maltus piparus. Pāris minūtes apcepiet
gabali
gaļu karstā pannā. Ievietojiet to cepeš‐
krāsnī.
IZMANTOŠANA IKDIENĀ
2; cepamā paplāte
3; cepamais trauks uz resto‐
2; cepamais trauks uz restota
2; cepamā paplāte
Ilgums
~ 40 min
~ 50 min
~ 60 min
~ 15 min
~ 120 min
~ 75 min
~ 85 min
~ 130 min
239/712