Jed
P9
File, manj pe‐
čen (pečenje z
nizko temp.)
P10
File, srednje
pečen (peče‐
nje z nizko
temp.)
P11
File, dobro
pečen (peče‐
nje z nizko
temp.)
Teletina
P12
Telečja pe‐
čenka (npr.
pleče)
Svinjina
P13
Pečen svinj‐
ski vrat ali
pleče
P14
Svinjina (pe‐
čenje z nizko
temp.)
P15
Ledvena pe‐
čenka, sveža
P16
Rebrca
VSAKODNEVNA UPORABA
Teža
Višina rešetke / dodatna oprema
0,5–1,5 kg;
Uporabite vaše priljubljene začimbe ali
5–6 cm de‐
preprosto sol in sveže mleti poper. Nekaj
beli kosi
minut pražite meso v vroči posodi. Vsta‐
vite v pečico.
0,8–1,5 kg;
4 cm debeli
za pečenje
kosi
Uporabite vaše priljubljene začimbe. Do‐
dajte tekočino. Pecite pokrito.
1,5–2 kg
za pečenje
Po polovici časa pečenja meso obrnite.
1,5–2 kg
Uporabite vaše priljubljene začimbe. Po
polovici časa pečenja meso obrnite, da
se enakomerno zapeče.
1–1,5 kg; 5–
6 cm debeli
za pečenje
kosi
Uporabite vaše priljubljene začimbe.
2–3 kg; upo‐
3; globok pekač
rabite suro‐
Dodajte tekočino, da prekrijete spodnji
va, 2–3 cm
del jedi. Po polovici časa pečenja meso
tanka rebrca
obrnite.
2; pekač za pecivo
2; posoda za pečenje na mreži
2; posoda za pečenje na mreži
2; pekač za pecivo
2; posoda za pečenje na mreži
Čas traja‐
nja
~ 75 min
~ 90 min
~ 120 min
~ 80 min
~ 120 min
~ 215 min
~ 55 min
90 min
599/712