Instructions Pour L'utilisateur; Panneau De Commandes - Royal Catering RC-711 MB Manual De Usuario E Instrucciones De Funcionamiento

2. INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR

2.1 Panneau de commandes

Programmation du temps de cuisson - Le four est mis en marche en tournant le bouton du
programmateur (Fig.1) sur le symbole
sélectionné (jusqu'à 120 minutes) ; dans ce dernier cas, la fin de la cuisson est signalée par l'arrêt
automatique du four.
Programmation de la température de cuisson
la valeur de la température choisie pour la cuisson.
Programmation de la quantité d'humidité/vapeur - Pour générer de l'humidité/vapeur pendant le
fonctionnement du four (chambre de cuisson chaude), tourner le bouton de l'humidificateur
automatique (Fig.1) sur la valeur souhaitée (de 1 à 5). En tournant le bouton sur la position •
(éteint), l'humidificateur cesse de fonctionner.
Important
- En tournant le bouton sur les positions de « 1 » à « 4 », l'humidificateur fonctionne en
générant de l'humidité/vapeur (injection d'eau dans la chambre de cuisson) par intervalles de
temps réglés automatiquement et répétés de façon cyclique. (Un nombre supérieur correspond
à un temps de fonctionnement plus important de l'humidificateur et donc à une production
supérieure d'humidité/vapeur).
Fig.1
(fonctionnement continu) ou sur le temps de cuisson
- Tourner le bouton du thermostat (Fig.1) de réglage sur
Lampe témoin du
programmateur «
fin de cuisson »
Bouton
programmateur «
fin de cuisson »
Lampe témoin du
thermostat de
réglage
Bouton thermostat
de réglage
Lampe témoin de
l'humidificateur
automatique
Bouton
humidificateur
automatique
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