Collegamento Alla Rete Idrica; Scarico Acqua - Royal Catering RC-711 MB Manual De Usuario E Instrucciones De Funcionamiento

Mod. RC-711 EB

3.10 Collegamento alla rete idrica

L'apparecchio deve essere alimentato con acqua potabile a una temperatura massima di 30°C.
La pressione dell'acqua deve avere un valore compreso tra 100 e 200 kPa (1,0 -2,0 bar).
Se la pressione di rete supera 2,0 bar, installare a monte dell'apparecchio un riduttore di pressione.
Se il valore è inferiore a 1,0 bar utilizzare una pompa per innalzare la pressione.
3.10.1 Ingresso acqua per umidificazione/vapore
L'apparecchio è fornito di un tubo flessibile normato (1,5 metri) con raccordi filettati ¾" femmina e relative
guarnizioni (Fig.1). Le vecchie giunzioni non devono essere riutilizzate.
L'apparecchio deve essere alimentato con acqua potabile addolcita avente una durezza compresa tra 0,5°f
e 3°f. E' obbligatorio l'uso di un addolcitore per ridurre il formarsi di calcare all'interno della camera di
cottura.
LA DITTA COSTRUTTRICE NON SI ASSUME ALCUNA RESPONSABILITA' PER DANNI, DIRETTI O INDIRETTI,
CAUSATI DAL MANCATO RISPETTO DI QUESTA DIRETTIVA.
Il collegamento alla rete idrica va fatto attraverso l'elettrovalvola filettata ¾" presente sul retro (in basso)
dell'apparecchio (vedi "Scheda Tecnica" allegata), utilizzando il tubo flessibile (in dotazione), con
l'interposizione di un filtro meccanico e di un rubinetto di intercettazione (prima di collegare il filtro lasciare
defluire una certa quantità di acqua per spurgare la conduttura da eventuali scorie).
Fig.1
Avvertenza
Eventuali danni provocati da calcare o altri agenti chimici contenuti nell'acqua non sono coperti da
garanzia.

3.11 Scarico acqua

Dal retro dell'apparecchio esce un tubo di scarico (vedi "Scheda Tecnica" allegata) che consente il
drenaggio della camera di cottura. A questo tubo va collegata una tubazione con un diametro interno di
30 mm (DN 30) resistente alle temperature del vapore (90°C-100°C): evitare il tipo metallico.
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