Makarūni, 24 ga‐
bali
Mufini, 12 gabali
Sāļā mīkla, 20
gabali
Smilšu mīklas ce‐
pumi, 20 gabali
Tartletes, 8 gabali
Dārzeņi, vārīti,
0,4 kg
Veģetārā omlete
Vidusjūras dārze‐
ņi, 0,7 kg
11.2 Ventilatora kars. ar mitrumu - ieteicamie piederumi
Lietojiet tumšas krāsas un neatstarojošas formas un traukus. Tiem ir labāka siltuma
absorbēšanas spēja nekā gaišas krāsas un atstarojošiem traukiem.
Picas panna
Tumša, neatstarojoša
28 cm diametrs
cepamā paplāte vai dziļā
panna
cepamā paplāte vai dziļā
panna
cepamā paplāte vai dziļā
panna
cepamā paplāte vai dziļā
panna
cepamā paplāte vai dziļā
panna
cepamā paplāte vai dziļā
panna
picas paplāte uz restotā
plaukta
cepamā paplāte vai dziļā
panna
Cepšanas trauks
Tumša, neatstarojoša
26 cm diametrs
PADOMI UN IETEIKUMI
(°C)
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
Podiņi
Keramika
8 cm diametrs,
5 cm aug‐
stums
(min.)
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
Augļu pīrāga forma
Tumša, neatstarojoša
28 cm diametrs
141/232