Smilšu mīklas
cepumi, 20 ga‐
bali
Tartletes, 8 ga‐
bali
10.3 Ventilatora kars. ar mitrumu - ieteicamie piederumi
Lietojiet tumšas krāsas un neatstarojošas formas un traukus. Tiem ir labāka siltuma
absorbēšanas spēja nekā gaišas krāsas un atstarojošiem traukiem.
Picas panna
Tumša, neatstarojoša
28 cm diametrs
10.4 Gatavošanas tabulas pārbaudes iestādēm
Informācija pārbaudes iestādēm
Pārbaudes saskaņā ar: EN 60350, IEC 60350.
CEPŠANA VIENĀ LĪMENĪ. Cepšana formās
Biskvītkūka bez taukvie‐
lām
Biskvītkūka bez taukvie‐
lām
cepamā paplāte vai dziļā
panna
cepamā paplāte vai dziļā
panna
Cepšanas trauks
Tumša, neatstarojoša
26 cm diametrs
Karsēšana ar venti‐
latoru
Augš./Apakškarsē‐
šana
PADOMI UN IETEIKUMI
(°C)
140
2
180
2
Podiņi
Keramikas
8 cm diametrs,
5 cm aug‐
stums
(°C)
140 - 150
160
(min.)
15 - 25
15 - 25
Augļu pīrāga forma
Tumša, neatstarojoša
28 cm diametrs
(min.)
35 - 50
2
35 - 50
2
479/948