Gatimi
P1
Mish i pjekur
lope, i pjekur
pak
P2
Mish i pjekur
lope,
mesatare
P3
Mish i pjekur
lope, e pjekur
mirë
P4
Biftek,
mesatare
P5
Rosto viçi /
fërguar (brinjë
kryesore,
rrethore lart,
anësore e
trashë)
P6
Mish i pjekur
lope, i pjekur
pak (gatim i
ngadaltë)
P7
Mish i pjekur
lope,
mesatare
(gatim i
ngadaltë)
P8
Mish i pjekur
lope, e pjekur
mirë (gatim i
ngadaltë)
Pesha
1 - 1,5 kg;
pjesë të
Skuqni mishin për disa minuta në një
trasha 4 - 5
tigan të nxehtë. Futeni në furrë.
cm
180 - 220 g
për copë;
telit
feta 3 cm
Skuqni mishin për disa minuta në një
trashësi
tigan të nxehtë. Futeni në furrë.
1,5 - 2 kg
Skuqni mishin për disa minuta në një
tigan të nxehtë. Shtoni lëng. Futeni në
furrë.
1 - 1,5 kg;
Përdorni erëzat tuaja të preferuara ose
pjesë të
thjesht kripë dhe piper të freskët të bluar.
trasha 4 - 5
Skuqni mishin për disa minuta në një
cm
tigan të nxehtë. Futeni në furrë.
PËRDORIMI I PËRDITSHËM
Niveli i raftit / Aksesori
2; tepsi pjekjeje
3; enë pjekjeje në raftin e
2; enë pjekjeje në raftin e telit
2; tavë për pjekje
Kohëzgjat
ja
~ 40 min
~ 50 min
~ 60 min
~ 15 min
~ 120 min
~ 75 min
~ 85 min
~ 130 min
603/716