10.3 Chladicí ventilátor
Když je trouba v provozu, chladicí ventilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch trouby
chladný. Jestliže troubu vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného
ochlazení trouby.
11. TIPY A RADY
11.1 Vlhký horkovzduch
Nejlepších výsledků dosáhnete, budete-li se řídit doporučenou dobou pečení v tabulce níže.
Sladké pečivo, 16
kusů
Pečivo, 9 kusů
Mražená pizza,
0,35 kg
Piškotová roláda
Sušenka brownie
Suflé, 6 kusů
Dort. korp., pišk.
těsto
Piškotový dort
Pošírovaná ryba,
0,3 kg
Celá ryba, 0,2 kg
Rybí filé, 0,3 kg
plech na pečení nebo pe‐
káč na zachycení tuku
plech na pečení nebo pe‐
káč na zachycení tuku
tvarovaný rošt
plech na pečení nebo pe‐
káč na zachycení tuku
plech na pečení nebo pe‐
káč na zachycení tuku
keramické pečicí šálky
na tvarovaný rošt
dortový korpus na tvaro‐
vaný rošt
zapékací mísa na tvaro‐
vaný rošt
plech na pečení nebo pe‐
káč na zachycení tuku
plech na pečení nebo pe‐
káč na zachycení tuku
plech na pizzu na tvaro‐
vaný rošt
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
TIPY A RADY
(min)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
71/716