Jídlo
P5
Hovězí peče‐
ně / dušená
(kvalitní žebír‐
ka, spodní šál,
silný bok)
P6
Hovězí peče‐
ně, neprope‐
čená (nízkote‐
plotní pečení)
P7
Hovězí peče‐
ně, středně
propečená
(nízkoteplotní
pečení)
P8
Hovězí peče‐
ně, dobře pro‐
pečená (nízko‐
teplotní peče‐
ní)
P9
Filet, nepro‐
pečený (nízko‐
teplotní peče‐
ní)
P10
Filet, středně
propečený
(nízkoteplotní
pečení)
P11
Filet, prope‐
čený (nízkote‐
plotní pečení)
Telecí
P12
Telecí pečeně
(např. plecko)
Hmotnost
1,5–2 kg
roštu
Maso pod dobu několika minut osmahně‐
te na horké pánvi. Přidejte tekutinu. Vlož‐
te do trouby.
1–1,5 kg; 4–
Použijte své oblíbené koření nebo jedno‐
5 cm silné
duše sůl a čerstvou mletou papriku. Ma‐
kousky
so pod dobu několika minut osmahněte
na horké pánvi. Vložte do trouby.
0,5–1,5 kg;
Použijte své oblíbené koření nebo jedno‐
5–6 cm silné
duše sůl a čerstvou mletou papriku. Ma‐
kousky
so pod dobu několika minut osmahněte
na horké pánvi. Vložte do trouby.
0,8–1,5 kg;
4 cm silné
roštu
kousky
Použijte své oblíbené koření. Přidejte te‐
kutinu. Pečte zakryté.
DENNÍ POUŽÍVÁNÍ
Poloha roštu / příslušenství
2; pečicí mísa na tvarovaném
2; plech na pečení
2; plech na pečení
2; pečicí mísa na tvarovaném
Doba
trvání
~ 120 min.
~ 75 min.
~ 85 min.
~ 130 min.
~ 75 min.
~ 90 min.
~ 120 min.
~ 80 min.
61/716