Franke COUNTRY CL 85 M Manual De Instalación Y Servicio página 103

TABELA DE COZEDURA
Definição do Tipo de alimento
botão de seleção
COZEDURA Carne de porco assada
CONVENCIONAL Omeletas
NATURAL
Bacalhau/dourada/
rodovalho
Pãezinhos
Tartes
Peixe de água doce
Polenta com molho
Cheesecakes
COZEDURA COM
Carne de porco assada
VENTOINHA Coelho assado
Crescia Marchigiana
(pão achatado rápido)
Lagosta assada
Bacalhau/dourada/
rodovalho
Pãezinhos
Tartes de fruta
Tartes de carne e de
legumes
COZEDURA DE Pãezinhos
PIZA Pão pita
Tarte de legumes
Piza
Frango (pedaços)
Galinha/coelho (pedaços)
Peru
Pato
Carne de vaca assada
Rodovalho/robalo/
bacalhau
Legumes recheados
Biscoitos
Tartes de fruta
Merengues
COZEDURA COM
Pão de abóbora
VENTOINHA
Pão integral
Massa folhada
Biscoitos aromatizados
Tartes de legumes
Bolos
Tartes de queijo
Truta em papelote
CL 85 M / CM 85 M
Peso Posição
(kg) da pra-
teleira*
1 3
1,5 2
1 3
1 2 ou 4
1 2
1,5 3
0,5 2
1,5 2
1 3
1 2
1,5 2
0,5 3
2 2 ou 4
2 2 ou 4
1,5 2
2 3 ou 5
1 3
1 1
0,8 3
0,4 1-3
0,8 2 ou 3
0,8 2
1,5 3
1,5 2 ou 3
1 3
0,8 3
1,5 3
0,5 3
0,8 3
0,5 3
2,5 2 ou 3
1 1-4
1 1-4
0,75 1-3
1 3
0,5 2 ou 3
1,5 3
0,3 3
– 103 –
Tempo de Definição
préaque- do botão do
cimento termóstato
(min.)
9,5 180 °C
10,5 200 °C
9,5 180 °C
9,5 175 °C
10,5 200 °C
10,5 200 °C
9,5 180 °C
9,5 180 °C
9 180 °C
9,5 190 °C
10 200 °C
10 200 °C
7,5 150 °C
9 180 °C
9 175 °C
9 180 °C
Para 170 °C
acelerar o Máx.
tempo de 180 °C
préaque- Máx.
cimento, 170 °C
utilize a 170 °C
função 170 °C
„Cozedura 170 °C
rápida"
185 °C
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
7 180 °C
8 190 °C
8 190 °C
8 190 °C
7 180 °C
7 180 °C
7 180 °C
8,5 200 °C
PT
Duração
(min.)
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
105-115
17-23
40-45
13-17
32-38
70-75
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20