Franke COUNTRY CL 85 M Manual De Instalación Y Servicio página 104

PT
Definição do
botão de seleção
COZEDURA COM
VENTOINHA
MULTI POWER
COZEDURA
RÁPIDA
GRELHAR
COZEDURA
NO TURBO
GRELHADOR
Nota: as indicações fornecidas na tabela de cozedura são o resultado dos testes de cozedura
efetuados por uma equipa de chefes profissionais. Servem apenas de guia e podem ser alteradas
de acordo com os gostos pessoais.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
O forno pode ser limpo de forma convencional
(com detergentes, sprays para fornos), mas
apenas quando estiver muito sujo e quando as
manchas estejam particularmente entranhadas.
Importante
Antes de fazer algum reparo ou manutenção
no forno, sempre o desconecte. A operação
do aparelho é segura com ou sem guias
de tabuleiros.
CL 85 M / CM 85 M
Tipo de alimento
Coelho assado
Tartes de carne
Tartes de carne e de
legumes
Frango
Leitão assado
Biscoitos aromatizados
Tartes de fruta
Batatas assadas
Focaccia
Pãezinhos
Pão de centeio
Piza
Carne de vaca assada
Perna de porco/vitela
Peru
Asas de frango
Costeletas
Vieiras
Batatas assadas
Peixe de água doce
Tomates gratinados
Kebabs de enguia
Kebabs de peru
Pernas de frango
Costelas
Galinha (pedaços)
Dourada em papelote
Frango (pedaços)
Codornizes
Salsichas
Legumes
Peso Posição Tempo de
(kg) da pra- préaque-
teleira* cimento
(min.)
1,5 1-3 7,5
1,5 1-3 7,5
1,5 1-3 7,5
1,5 2 6
6,5
3 7,5
0,3 3 6
1,5 3 7,5
1 3 6
1 3 11,5
1 1-4 5,5
1 3 5,5
0,9 1-3 11,5
1,5 3 5,5
1 3 5,5
1
3 5,5
1 4 ou 5 7
0,8 3 7
0,5 3 ou 4 7
1 3 7
1 3 ou 4 7
0,4 2 ou 3 7
0,5 3 7
0,5 4 7
1 4 ou 5 9,5
0,5 4 14
1,2 4 14
1 3 8
1,5 3 14
0,8 4 14
1 4 14
1 4 ou 5 14
– As partes do forno em aço inoxidável
e esmaltadas permanecerão como novas
se limpas regularmente com água
ou detergentes especiais. Tenha o cuidado
de secá-las bem depois de limpar.
– Nunca use esfregões, palha de aço, ácido
muriático ou outros produtos que possam
riscar ou marcar a superfície.
Não use aparelhos de limpeza a vapor
nem jatos de água diretos.
– 104 –
Definição Duração
do botão do (min.)
termóstato
200 °C 115-125
200 °C 50-55
200 °C 35-40
180 °C 60-65
200 °C 370-390
180 °C 20
200 °C 30-35
180 °C 30-35
Máx. 55-60
180 °C 20-25
180 °C 25-30
Máx. 10-11
180 °C 35-40
180 °C 110-120
180 °C 45-50
Máx. 25-30
Máx. 25-30
Máx. 14-16
Máx. 25-30
Máx. 25-30
Máx. 25-30
Máx. 25-30
Máx. 25-30
Máx. 25-30
Máx. 40-45
Máx. 30-35
Máx. 20-25
Máx. 35-40
Máx. 30-35
Máx. 20-25
Máx. 10-15