Färska grönsaker
•
Använd en ugnsfast glasbehållare med lock.
•
Tillsätt 30–45 ml kallt vatten för varje 250 g.
•
Rör om en gång under tillagningen och en gång efteråt.
•
Tillsätt kryddor efter tillagning.
•
För snabbare tillagning rekommenderar vi att du skär mindre, jämnstora delar.
•
Tillaga alla färska grönsaker på mikrovågsugnens fulla effekt (800 W).
Serveringsstorlek
Mat
(g)
Broccoli
250
500
Förbered jämnstora delar. Sortera stjälkarna mot mitten
Brysselkål
250
500
Tillsätt 60–75 ml (4–5 msk) vatten.
Morötter
250
Skär morötterna i jämnstora skivor.
Blomkål
250
500
Förbered jämnstora delar. Skär stora buketter i halvor.
Sortera stjälkarna mot mitten.
Zucchini
250
Skär zucchinin i mindre bitar. Tillsätt 30 ml (2 msk) vatten
eller en klick smör. Tillaga tills den är mjuk.
Aubergine
250
Skär auberginen i tunna skivor och skvätt över 1 tesked
citronsaft.
Purjolök
250
Skär purjolöken i tjocka skivor.
Tillagningstid
Väntetidtid (min)
(min)
4-5
3
5-6
5-6
3
7-8
5-6
3
5-6
3
7-8
3-4
3
3-4
3
3-4
3
Serveringsstorlek
Mat
(g)
Svamp
125
250
Tillaga hela eller skivade svampar. Tillsätt inget vatten.
Skvätt över citronsaft. Krydda med salt och peppar. Häll av
före servering.
Lök
250
Skär löken i skivor eller halvor. Tillsätt endast 15 ml (1 msk)
kallt vatten.
Paprika
250
Skär paprikan i tunna skivor.
Potatis
250
500
Väg den skalade potatisen och skär den i lika stora halvor
eller fjärdedelar.
Kålrötter
250
Skär kålrabbin i små kuber.
Tillagningstid
Väntetidtid (min)
(min)
1-2
3
2-3
4-5
3
4-5
3
4-5
3
7-8
5-6
3
Svenska 33