Cuisiner intelligemment
Convection
Faites préchauffer le four avec le mode Convection.
Aliment
Temp. (°C)
Moule carré
160-170
pour gâteau
aux noisettes
+ Plaque en
Cercle ou
150-160
moule rond
pour gâteau au
+ Plaque en
citron
Biscuit de
150-160
Savoie
+ Plaque en
Base de flan
150-170
aux fruits
+ Plaque en
Cake aux fruits
150-170
streusel plat
(pâte à la levure
de boulanger)
Croissants
170-180
Petits pains
180-190
Cookies
160-180
Frites au four
200-220
38 Français
Temps de
Accessoire
Niveau
cuisson (min.)
Plateau
2
60-70
métallique
céramique
Plateau
2
50-60
métallique
céramique
Plateau
2
25-35
métallique
céramique
Plateau
2
25-35
métallique
céramique
Plaque à
3
30-40
pâtisserie
Plaque à
2
10-15
pâtisserie
Plaque à
2
10-15
pâtisserie
Plaque à
3
10-20
pâtisserie
Plaque à
3
15-20
pâtisserie
Chaleur tournante classique
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes
pour la cuisson traditionnelle.
Nous vous recommandons de faire préchauffer le four avec le mode Chaleur
tournante classique.
Aliment
Temp. (°C)
Accessoire
Lasagnes
180-190
Gratin de
pommes de
170-180
terre
Biscuit de
150-160
Savoie
Cake hollandais
150-160
Pain blanc
170-180
Pizza maison
180-200
Pizza surgelée à
180-200
pâte à levure
Quiche Lorraine
180-190
Tarte aux
160-170
pommes
Pâte feuilletée,
garniture aux
180-190
pommes
Temps de
Niveau
cuisson (min.)
Plaque à
3
25-30
pâtisserie
Plaque à
2
45-50
pâtisserie
Plaque à
2
35-40
pâtisserie
Plaque à
2
50-60
pâtisserie
Plaque à
2
20-25
pâtisserie
Plaque à
2
20-30
pâtisserie
Plaque à
2
15-20
pâtisserie
Plaque à
2
40-50
pâtisserie
Plaque à
2
60-80
pâtisserie
Plaque à
3
15-20
pâtisserie