Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
5
•
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
ΜΕΡΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ «CHEF»
Πίτσα
Βάση: 1 κρούστα πίτσας
*με λαχανικά: 6 κουταλιές της σούπας
σάλτσα ντομάτας + 100 γραμμάρια
κολοκυθάκια σε κύβους + 50 γραμμάρια
πιπεριές σε κύβους + 50 γραμμάρια
μελιτζάνα σε φέτες + 2 μικρές ντομάτες
σε φέτες + 50 γραμμάρια γραβιέρα +
ρίγανη + αλάτι + πιπέρι.
*με ροκφόρ και καπνιστό μπέικον: 6
κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας
+ 100 γραμμάρια καπνιστό μπέικον
+ 100 γραμμάρια ροκφόρ σε μικρά
κομμάτια + 50 γραμμάρια καρύδια + 60
γραμμάρια τριμμένη γραβιέρα.
*με λουκάνικο και τυρί cottage: 200
γραμμάρια στραγγισμένο τυρί cottage
απλωμένο στην κρούστα + 4 λουκάνικα,
σε φέτες + 150 γραμμάρια ζαμπόν + 5
ελιές + 50 γραμμάρια γραβιέρα + ρίγανη
+ αλάτι + πιπέρι.
Κις:
Βάση: 1 φόρμα αλουμινίου, διαμέτρου
27 έως 30 cm
1 ζύμη ζαχαροπλαστικής έτοιμη προς
χρήση
3 χτυπημένα αυγά + 50 cl κρέμα σαντιγί
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Διάφορες γαρνιτούρες:
200 γραμμάρια προμαγειρεμένο μπέικον
λαρδί
ή - 1 κιλό μαγειρεμένα αντίδια + 200
γραμμάρια τριμμένο γκούντα
ή - 200 γραμμάρια μπρόκολο + 100
γραμμάρια κομμάτια μπέικον + 50
γραμμάρια μπλε τυρί
ή - 200 γραμμάρια σολομού + 100
γραμμάρια σπανάκι, μαγειρεμένα και
στραγγισμένα
Κοτόπουλο
Γεμίστε το με ένα γεμάτο μπουκέτο
φρέσκο εστραγκόν ή τρίψτε το με ένα
μείγμα από 6 θρυμματισμένες σκελίδες
σκόρδου με μια πρέζα χοντρού αλατιού
και μερικούς κόκκους πιπεριού.
Τάρτα μήλου με νιφάδες πραλίνας
1 σφολιάτα ζαχαροπλαστικής τυλιγμένη
και τρυπημένη με πιρούνι.
200 ml κρέμα που βράζει με έναν λοβό
βανίλιας.
2 χτυπημένα αυγά με 30 γραμμάρια
ζάχαρη, προσθέστε την κρύα κρέμα.
2 μήλα κομμένα σε κύβους και τυλιγμένα
σε 70 γραμμάρια θρυμματισμένες
πραλίνες.
Προσθέστε την κρέμα και τα μήλα στην
κρούστα. Τοποθετήστε στο φούρνο.
23
Publicidad
