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COTTURA
EFFETTUARE UNA COTTURA
Questo forno permette di accedere a
3 tipi di programmazioni differenti a
seconda del proprio grado di conoscenza
della cottura della propria ricetta:
- Per una ricetta di cui si conoscono
tutti i parametri (verranno scelti
autonomamente il tipo di cottura, la
temperatura e la durata di cottura),
selezionare la modalità "ESPERTO".
- Per una ricetta gestita interamente dal
forno, grazie a un programma elettronico
specifico che permette di ottenere una
cottura con elevata tenerezza della carne
e con sapori eccezionali, selezionare la
modalità "BASSA TEMPERATURA".
- Per una ricetta per la quale è necessaria
l'assistenza del forno (verranno scelti
autonomamente solo il tipo di alimento
proposto e il suo peso, mentre il forno
si occupa di selezionare i parametri
più adatti: la temperatura, la durata di
cottura, il tipo di cottura), selezionare la
modalità «RICETTE».
- Selezionare la modalità "CHEF" per
una ricetta gestita automaticamente dal
forno. Scegli da un elenco dei piatti più
comuni che vuoi cucinare.
Prima di usare il forno per la prima
volta, riscaldarlo vuoto per circa 30
minuti alla massima temperatura.
Accertarsi
che
sufficientemente aerata.
MODALITÀ "ESPERTO"
La modalità Esperto permette di regolare
autonomamente tutti i parametri di cottura:
la
stanza
sia
temperatura, tipo di cottura, durata di
cottura.
- Sarà possibile accedere alla schermata
"Esperto" premendo la manopola o
ruotandola, oppure premendo uno dei tasti
o
.
- Poi selezionare il tipo di cottura nel
seguente elenco ruotando la manopola e
premendo per convalidare.
TERMOVENTILAZIONE
CALORE COMBINATO
TRADIZIONALE
ECO
GRILL MEDIO VENTILATO
SUOLA VENTILATA
COTTURA IMMEDIATA
Il programmatore deve visualizzare
unicamente l'ora. Questa non deve
lampeggiare.
Ruotare la manopola fino a ottenere la
funzione di cottura scelta, poi convalidare.
L'aumento della temperatura inizia
immediatamente. Il forno suggerisce una
o due altezze dei ripiani e una temperatura
modificabile.
Il forno si riscalda e l'indicatore di
temperatura lampeggia. Viene emessa
una serie di bip quando il forno raggiunge
la temperatura definita.
PROGRAMMARE LA TEMPERATURA
Quando si accede alla funzione di cottura
di propria scelta, premere
Regolare la temperatura ruotando la
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GRILL VARIABILE
MANTENIMENTO AL
CALDO
SCONGELAMENTO
PANE
ESSICCAZIONE
.
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