De Dietrich DFP8363W Guia Del Usuario página 450

ТЕСТ ПРИГОДНОСТИ К ФУНКЦИИ ПО СТАНДАРТУ CEI 60350
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
Песочное тесто (8.4.1)
Песочное тесто (8.4.1)
Песочное тесто (8.4.1)
Песочное тесто (8.4.1)
Песочное тесто (8.4.1)
Печенье (8.4.2)
Печенье (8.4.2)
Печенье (8.4.2)
Печенье (8.4.2)
Печенье (8.4.2)
Мягкий пирог без
жира (8.5.1)
Мягкий пирог без
жира (8.5.1)
Мягкий пирог без
жира (8.5.1)
Мягкий пирог без
жира (8.5.1)
Мягкий пирог без
жира (8.5.1)
Круглый яблочный пирог (8.5.2)
Круглый яблочный пирог (8.5.2)
Круглый яблочный пирог (8.5.2)
Блюдо в сухарях(9.2.2)
* В зависимости от
модели
Состав:
• Мука 2 кг • Вода 1240 мл • Соль 40 г • 4 пакета сухих пекарских дрожжей
Смешать тесто до замеса и дать подняться в печи .
Процедура: Для рецептов дрожжевого теста. Выложить тесто на жаропрочный поднос,
удалить проволочную основу и поместить на под.
* РЕЖИМ
УРОВЕНЬ
* ПРИГОТОВЛЕНИЯ
5
5
2 + 5
3
2 + 5
5
5
2 + 5
3
2 + 5
4
4
2 + 5
3
2 + 5
1
1
3
5
ПРИМЕЧАНИЕ: При готовке на 2 уровнях блюда можно вынимать в разное время.
Рецепт в дрожжами
1
3
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
блюдо 45 мин
блюдо 45 мин
блюдо 45 мин + гриль
блюдо 45 мин
блюдо 45 мин + гриль
блюдо 45 мин
блюдо 45 мин
блюдо 45 мин + гриль
блюдо 45 мин
блюдо 45 мин + гриль
гриль
гриль
блюдо 45 мин + гриль
гриль
блюдо 45 мин + гриль
гриль
гриль
гриль
гриль
(в зависимости от модели)
2
25 mn
4
32
°C
150 30-40
150 25-35
150 25-45
25-35
160 30-40
170 25-35
170 25-35
170 20-40
170 25-35
170 25-35
150 30-40
150 30-40
150 30-40
150 30-40
150 30-40
170 90-120
170 90-120
180 90-120
275 3-6
ПРОГРЕВ
да
да
да
да
да
да
да
да
да
да
да
да
да
да
да
да
да
да
да