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INDICE
Sicurezza e precauzioni importanti ............................................................. 4
1 / Installazione .............................................................................................. 6
2 / Ambiente ................................................................................................... 7
3 / Presentazione del forno ........................................................................... 8
I comandi e il display .................................................................................... 9
Accessori ..................................................................................................... 10
4 / Impostazioni ............................................................................................ 12
Impostazione dell'ora .................................................................................. 12
Modifica dell'ora .......................................................................................... 12
Timer ............................................................................................................. 12
Blocco comandi ........................................................................................... 12
Menù Impostazioni ...................................................................................... 12
5/Cottura ....................................................................................................... 13
Modalità "ESPERTO" .................................................................................. 13
- Cottura immediata ..................................................................................... 13
- Programmare la temperatura, durata ...................................................... 13
- Inizio ritardato cottura .............................................................................. 14
- Salva una cottura ...................................................................................... 14
- Funzioni di cottura in modalità "Esperto" .............................................. 15
Modalità "BASSA TEMPERATURA" .......................................................... 18
Modalità "RICETTE" .................................................................................... 19
Modalità "CHEF" .......................................................................................... 21
6 / Manutenzione .......................................................................................... 25
Superficie esterna ....................................................................................... 25
Smontaggio dei passaggi ........................................................................... 25
Pulizia dei finestrini delle porte .................................................................. 25
Smontaggio e rimontaggio della piastra "Sensor" .................................. 26
Autopulente per pirolisi .............................................................................. 27
Sostituzione lampada .................................................................................. 28
7/ Anomalie e soluzioni ............................................................................... 29
8 / Servizio post-vendita ............................................................................. 30
9 / Coadiuvante ............................................................................................ 31
Tabelle di cottura ......................................................................................... 31
Test attitudinali funzionali .......................................................................... 32
Ricette con lievito ........................................................................................ 32
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