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Pregunta
¿Para qué sirve el
manguito de acero
inoxidable del tubo de
vapor?
¿Por qué la leche no hace
espuma cuando utilizo el
espumador de leche?
¿Qué pasa si mi leche
forma burbujas grandes en
lugar de espuma fina?
¿Qué tipo de leche es
adecuada para hacer
espuma de leche?
¿Qué debo hacer si no sale
vapor del tubo?
Manual de Instrucción
Consejo
Este manguito crea un efecto de convección
de vórtice, que da como resultado una
espuma de leche más rica y fina.
Espumar leche es un arte, así que no se
rinda si no lo consigue al primer intento.
Siga practicando. Además, comience
siempre con leche fría, refrigerada, ya que
la leche ya caliente tiende a no espumar.
Tome el recipiente que utiliza para espumar
la leche y golpéelo con fuerza sobre la
mesa unas cuantas veces. A continuación,
gírelo unas cuantas vueltas en el sentido de
las agujas del reloj. Esto eliminará las
burbujas grandes y le dará una espuma más
suave y densa.
Se puede utilizar leche desnatada, leche
entera, leche semidesnatada, nata espesa y
leches no lácteas, pero tenga en cuenta que
la densidad de la espuma puede variar en
función del contenido de grasa de la leche.
Además, algunas leches no lácteas son más
espumosas que otras.
Normalmente, esto ocurre cuando el tubo no
se ha limpiado en algún tiempo. Puede usar
algo pequeño como un clip para limpiar el
tubo. También puede poner una mezcla 1:1
de agua y vinagre en el depósito de agua y
cambiar el mando a vapor para limpiarlo. Si
ninguna de las sugerencias anteriores
funciona, póngase en contacto con el
Centro de Servicio autorizado
ESPRESSIONE.
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ESP-2016
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